Xem Nhiều 12/2022 #️ 8 Lợi Ích Của Bắp Cải Tím Với Trẻ Giúp Bé Khỏe Mạnh Từng Ngày / 2023 # Top 16 Trend | 3mienmoloctrungvang.com

Xem Nhiều 12/2022 # 8 Lợi Ích Của Bắp Cải Tím Với Trẻ Giúp Bé Khỏe Mạnh Từng Ngày / 2023 # Top 16 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 8 Lợi Ích Của Bắp Cải Tím Với Trẻ Giúp Bé Khỏe Mạnh Từng Ngày / 2023 mới nhất trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bắp cải tím là gì?

Bắp cải tím: tên khoa học là Brassica oleracea var capitata ruba là cây bắp cải có màu tím. Xuất xứ từ Địa Trung Hải, hiện nay được trồng rộng rãi khắp thế giới, thích hợp với khí hậu ôn đới và tại Việt Nam bắp cải tím được trồng nhiều ở Đà Lạt.

Gía trị dinh dưỡng trong bắp cải trắng

Một cốc (89 gram) bắp cải thái nhỏ, thô, tím chứa các chất dinh dưỡng sau:

Calo: 28

Protein: 1 gram

Carbs: 7 gram

Chất xơ: 2 gram

Vitamin C: 56% giá trị hàng ngày (DV)

Vitamin K: 28% DV

Vitamin B6: 11% của DV

Vitamin A: 6% DV

Kali: 5% của DV

Thiamine: 5% của DV

Riboflavin: 5% của DV

Lợi ích của bắp cải tím với trẻ

1, Chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Bắp cải tím là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác giúp bảo vệ chống lại tổn thương tế bào.

Chất chống oxy hóa của nó bao gồm vitamin C, carotenoids và chất chống oxy hóa flavonoid, như anthocyanin và kaempferol. Trên thực tế, nó thường chứa lượng cao hơn so với bắp cải xanh. Hơn nữa, bắp cải tím là một trong những thực phẩm cung cấp mức độ chất chống oxy hóa cao nhất trên mỗi đơn vị chi phí

2, Giúp chống viêm

Bắp cải tím có thể giúp chống viêm, được cho là góp phần gây ra nhiều bệnh.

Một nghiên cứu ống nghiệm sử dụng mô hình nhân tạo của ruột người đã phát hiện ra rằng một số giống bắp cải tím nhất định đã làm giảm dấu hiệu viêm ruột 22% 40%.

Các nghiên cứu trên động vật báo cáo rằng sulforaphane, hợp chất lưu huỳnh có lợi có trong nhiều loại rau họ cải, có thể là để cảm ơn về tác dụng chống viêm của nó

3, Có thể tăng cường sức khỏe tim mạch

Bắp cải tím cũng có thể có lợi cho trái tim của bạn. Điều này có thể là do hàm lượng anthocyanin của nó, là chất chống oxy hóa flavonoid tạo cho bắp cải tím màu sắc đặc trưng của nó. Một nghiên cứu lớn cho thấy những phụ nữ thường xuyên ăn một lượng lớn thực phẩm giàu anthocyanin có thể được hưởng lợi từ nguy cơ đau tim thấp hơn 11% 32%, so với những người ăn ít thực phẩm này.

4, Tăng cường sức khỏe xương

Bắp cải tím chứa một số chất dinh dưỡng có lợi cho xương, bao gồm vitamin C và K, cũng như một lượng nhỏ canxi, mangan và kẽm. 1 cốc (89 gram) bắp cải tím thô chứa khoảng 56% DV cho vitamin C, có vai trò trong việc hình thành xương và giúp bảo vệ các tế bào xương của bé khỏi bị hư hại. Bắp cải tím cũng rất giàu vitamin K1, cung cấp ít hơn một phần tư DV mỗi cốc (89 gram).

5, Có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư

Bắp cải tím có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn ở người. Các chuyên gia tin rằng điều này có thể là do nó có chứa sulforaphane và anthocyanin – hai hợp chất được nghiên cứu cho các đặc tính chống ung thư của chúng.

6, Cung cấp vitamin C cho cơ thể

Vitamin C là một loại vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Chẳng hạn, loại protein dồi dào nhất trong cơ thể. Collagen mang lại cấu trúc và tính linh hoạt cho da và rất quan trọng đối với hoạt động đúng đắn của xương, cơ và mạch máu.Hơn nữa, nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Trên thực tế, nó đã được nghiên cứu rộng rãi cho các phẩm chất chống ung thư tiềm năng.

7, Cải thiện hệ tiêu hóa

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe tiêu hóa, bắp cải giàu chất xơ là cách tốt nhất.Loại rau giòn này chứa đầy chất xơ không hòa tan trong ruột, một loại carbohydrate có thể bị phá vỡ trong ruột. Chất xơ không hòa tan giúp giữ cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách thêm số lượng lớn vào phân và thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên.

8, Có thể hạ huyết áp

Kali là một khoáng chất và chất điện giải quan trọng mà cơ thể cần để hoạt động đúng. Một trong những công việc chính của nó là giúp điều hòa huyết áp bằng cách chống lại tác dụng của natri trong cơ thể bé.

Qua những lợi ích của bắp cải tím với trẻ, chúng tôi hi vọng bạn sẽ hiểu rõ hơn những thông tin về bắp cải. Bạn có thể sử dụng bắp cải tím nấu cháo, làm salad, hoặc nhiều món hơn cho bé. Chúc bé yêu nhà bạn khỏe mạnh, bình an!

Nguồn: Tổng hợp

Lợi Ích Của Bắp Cải Tím Đối Với Sức Khỏe / 2023

Bắp cải tím có tác dụng ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và đặc biệt rất tốt cho người muốn giảm cân.

Bắp cải tím chứa chất phytochemical, chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất là thiamin, folate, canxi, magiê, mangan, riboflavin, sắt, kali, vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin K và vitamin B và chất xơ. Một cốc bắp cải tím xắt nhỏ cung cấp 2gr chất xơ. Lượng chất xơ ăn vào ngăn chặn cholesterol xấu xâm nhập vào dòng máu của bạn. Trong khi 1 chén bắp cải xanh xắt nhỏ có 216 mg kali, 51mg vitamin C và 993 IU vitamin A.

Giảm cân

Một phần quan trọng trong kế hoạch giảm cân hoàn hảo là tăng cường ăn các loại hoa quả và rau xanh. Bạn nên thêm bắp cải tím vào khẩu phần ăn bởi loại rau này tạo cảm giác no. Với lượng chất xơ dồi dào, chúng còn tốt cho hệ tiêu hóa. Bắp cải tím chứa rất ít calo nhưng nhiều vitamin và khoáng chất.

Cải thiện hệ miễn dịch

Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng cần thiết để cơ thể chúng ta xây dựng hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Dưỡng chất này kích thích hoạt động của các tế bào bạch cầu, tạo thành tuyến phòng thủ đầu tiên cho hàng rào đề kháng. Nằm trong danh sách những thực phẩm chứa nhiều vitamin C nhất, bắp cải tím là món ăn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch mà bạn không thể bỏ qua.

Chống viêm và viêm khớp

Bắp cải tím chứa chất phytonutrients, có thể hỗ trợ giảm viêm mạn tính. Bên cạnh đó, một hợp chất khác là sulforaphane (tìm thấy trong nhiều loại rau họ cải) được biết đến với khả năng đầy lùi viêm nhiễm một cách tích cực.

Theo Hội thấp khớp học Hoa Kỳ (American College of Rheumatology), chế độ dinh dưỡng phong phú với nhiều trái cây và rau quả giàu anthocyanin, chẳng hạn như bắp cải có màu tím, nên là một phần trong kế hoạch cải thiện bệnh viêm khớp một cách tự nhiên cũng như hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng của bệnh.

Tốt cho xương

Bắp cải có màu tím là thực phẩm giàu vitamin K. Theo các chuyên gia, vitamin K có khả năng làm tăng lượng protein cần thiết để duy trì canxi xương, từ đó làm giảm nguy cơ loãng xương. Đặc biệt, theo nghiên cứu, phụ nữ có mật độ xương cao hơn khi ăn chế độ ăn nhiều vitamin K.

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin K có thể thúc đẩy chữa lành tình trạng gãy xương cũng như duy trì mật độ xương. Đây là lý do vì sao bắp cải tím được khuyến khích xuất hiện trong thực đơn dinh dưỡng ngừa loãng xương.

Thúc đẩy sức khỏe đường ruột

Khi được chế biến thành kim chi, bắp cải tím sẽ trở thành thực phẩm đắc lực cho hệ thống tiêu hóa. Thực phẩm giàu lợi khuẩn chẳng hạn như như kim chi cải bắp tím sẽ hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh, bảo vệ bạn chống lại hội chứng rò rỉ ruột và tăng cường khả năng miễn dịch.

Bảo vệ đôi mắt

Hàm lượng vitamin A lý tưởng từ bắp cải tím không chỉ tốt cho làn da mà còn có lợi cho đôi mắt. Vitamin A sẽ thúc đẩy thị lực khỏe mạnh và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm thiểu nguy cơ hình thành đục thủy tinh thể. Ngoài ra, vitamin A còn có thể được chuyển hóa thành beta-carotene, hợp chất rất quan trọng để duy trì sức khỏe của mắt khi bạn già đi.

Quỳnh An (t/h)

Nguồn: Một thế giới (https://motthegioi.vn/y-hoc-suc-khoe-c-182/am-thuc-va-dinh-duong-c-201/loi-ich-cua-bap-cai-tim-doi-voi-suc-khoe-138178.html)

Lợi Ích Của Bắp Cải Tím / 2023

Bắp cải tím ngày càng được ưa chuộng vì những lợi ích sức của nó mang lại. Không chỉ là nguyên liệu được dùng phổ biến trong chế biến món ăn, nó còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer… bên cạnh đó còn giúp làm đẹp da.

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Ăn bắp cải tím giúp tăng cường hệ miễm dịch. Một trong những cách dễ dàng nhất để tăng cường hệ miễn dịch là ăn bắp cải tím bởi thực phẩm này chứa rất nhiều vitamin C. Không những thế, ăn bắp cải tím khi bị cảm lạnh hay ho giúp cải thiện tình trạng rất nhiều.

2. Ngăn ngừa ung thư

Bắp cải tím có màu sắc như vậy là do chứa hàm lượng polyphenol anthocyanin cao. Đây là chất có tính chống oxy hóa cao, giúp kháng viêm, bảo vệ tế bào và chống lại các phân tử gốc tự do, nguyên nhân dẫn tới sự tổn thương tế bào, gây ra các bệnh ung thư. Hãy tăng cường ăn bắp cải tím để giúp cơ thể tránh xa các nguy cơ dẫn đến ung thư.

3. Cải thiện bệnh viêm loét dạ dày

Nếu bạn bị một trong các bệnh lý về dạ dày, bạn muốn cải thiện tình trạng bệnh, hãy ăn bắp cải tím đều đặn và thường xuyên. Đó là do chúng có chứa glutamine một acid có khả năng giảm đau và giảm sưng tấy dạ dày rất hiệu quả.

4. Chữa táo bón

Bắp cải tím có thể chứa bệnh táo bón. Nếu bạn đang bị chứng táo bón hành hạ thì hãy bổ sung bắp cải tím vào chế độ ăn hàng ngày. Bắp cải tím có rất nhiều chất xơ, một loại chất đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy mà bắp cải tím là loại thực phẩm trị chứng táo bón hiệu quả.

Bắp cải tím có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Trong bắp cải tím có chứa vitamin K và anthocyanin, một chất chống oxy hóa giúp làm giảm mảng bám trên não, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

5. Ngăn ngừa loãng xương

Loãng xương luôn là vấn đề mà số đông người đang phải đối mặt. Bắp cải tím chứa các khoáng chất canxi, magiê và mangan giúp xương khỏe mạnh.

6. Giảm cân

Một phần quan trọng trong kế hoạch giảm cân hoàn hảo là tăng cường ăn các loại hoa quả và rau xanh. Bạn nên thêm bắp cải tím vào khẩu phần ăn bởi loại rau này tạo cảm giác no. Với lượng chất xơ dồi dào, chúng còn tốt cho hệ tiêu hóa. Bắp cải tím chứa rất ít calo nhưng nhiều vitamin và khoáng chất.

7. Mắt sáng

Có rất nhiều dưỡng chất trong bắp cải tím nhưng đáng kể nhất chính là vitamin A. Loại vitamin này rất tốt cho mắt. Thực chất chúng là chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ giác mạc và võng mạc, giúp mắt khỏe mạnh với tầm nhìn tốt.

8. Ăn bắp cải tím tốt cho làn da

Vitamin A và C trong bắp cải tím là những chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chúng đặc biệt tốt cho da, khiến làn da luôn trẻ trung, giàu độ ẩm và mềm mại. Không chỉ vậy, vitamin C còn ngăn chặn quá trình hình thành các vết nhăn hay các vết chân chim trên khóe mắt.

Theo Người đưa tin

Lợi Ích Khác Nhau Của Bắp Cải Xanh Và Bắp Cải Tím Là Gì? / 2023

Bắp cải là một loại rau có lợi cho sức khỏe, cho dù đó là bắp cải xanh hay tím. Nhưng đối với những người có hormone tuyến giáp thấp trước khi ăn nên nên nấu chín bắp cải.

Lợi ích của bắp cải xanh và bắp cải tím

– Lợi ích lớn nhất của bắp cải là ngăn ngừa ung thư và giúp giảm cân! Bởi bắp cải chứa axit tartaric. Khi ăn, giúp giảm chuyển hóa tinh bột và đường thành chất béo. Giúp giảm cân gián tiếp.

1. Ít calo và nhiều chất xơ: Ăn bắp cải sẽ làm cảm giác no lâu. Cứ 100 gram bắp cải chỉ cung cấp 25 kilocalories năng lượng, nên nó trở thành một loại rau tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.

2. Giúp giảm cân và giảm cholesterol trong cơ thể. Bắp cải chứa axit tartaric giúp ngăn chặn đường và tinh bột trở thành chất béo trong cơ thể. Do đó giúp giảm cholesterol đồng thời cũng giúp giảm cân.

3. Chống ung thư. Ăn rau họ cải có thể giúp giảm nguy cơ ung thư. Bởi vì có một chất quan trọng gọi là glucosylate có tác dụng ức chế mạnh đối với các bệnh ung thư, bao gồm ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư bàng quang và cũng kích thích enzyme làm sạch gan.

4. Giảm táo bón. Chất xơ trong bắp cải rất cao giúp kích thích ruột làm mềm chất thải thực phẩm. Cải thiện hệ tiêu hóa. Có thể là một phương thuốc tốt cho táo bón.

5. Giúp điều trị viêm dạ dày. Bởi vì bắp cải có chứa một chất gọi là glutamine, đây là một loại axit amin thiết yếu trong cơ thể. Giúp điều trị viêm dạ dày.

6. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Cứ 100 gram bắp cải tươi chứa 36,6 miligam vitamin C. Ăn rau quả giàu vitamin C một cách thường xuyên sẽ giúp xây dựng khả năng miễn dịch cho cơ thể trở nên mạnh mẽ hơn. Và loại bỏ các gốc tự do có hại. Nó cũng giúp ngăn ngừa viêm rất tốt.

7. Bắp cải là một nguồn vitamin K tốt. Thật tuyệt vời, bắp cải có khoảng 63% lượng chất dinh dưỡng mà mọi người nên nhận mỗi ngày. Vitamin K giúp đông máu tốt. Máu vận chuyển oxy đến các cơ quan khác nhau của cơ thể. Giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Giá trị dinh dưỡng của bắp cải: Cứ 100 gram sẽ có:

– Năng lượng 25 kcal

– Protein 1,3 g

– Chất xơ 2.50 g

– Vitamin A 98 IU

– Vitamin C, 36,6 mg

– Vitamin B1 0,061 mg

– Vitamin B2 0.040 mg

– Vitamin B3 0,234 mg

– Vitamin B5, 0,212 mg

– Vitamin B 6, 0.124 mg

– Canxi, 40 mg

– Folate, 53. Microgam

– Kali 170 miligam

– Sắt 0,47 miligam

– Magiê 12 miligam

– Phốt pho 26 miligam

– Kẽm 0,18 miligam

– Beta carotene 42 miligam Cor

Lợi ích chính của bắp cải xanh

– Vitamin K nhiều gấp 2 lần so với bắp cải tím, một loại vitamin quan trọng giúp cho quá trình đông máu, ngăn ngừa chảy máu quá nhiều.

– Chứa canxi và phốt pho giúp tăng cường xương và răng.

Lợi ích chính của bắp cải tím

– Có nhiều chất chống oxy hóa hơn, anthocyanin hơn bắp cải xanh. Ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh mãn tính khác nhau như bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường.

– Giúp giảm nguy cơ ung thư, chẳng hạn như ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư ruột kết.

Lời khuyên cho những người có hormone tuyến giáp thấp

Trước khi ăn, nên nấu chín bằng cách đun sôi. Bởi vì bắp cải sống chứa một chất Glycogen (Goitrogen), gây cản trở chức năng của tuyến giáp.

Bạn đang xem bài viết 8 Lợi Ích Của Bắp Cải Tím Với Trẻ Giúp Bé Khỏe Mạnh Từng Ngày / 2023 trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!