Xem Nhiều 12/2022 #️ Bí Quyết: Cách Làm Nước Đậu Đen Rang Lợi Sữa Đúng Chuẩn / 2023 # Top 20 Trend | 3mienmoloctrungvang.com

Xem Nhiều 12/2022 # Bí Quyết: Cách Làm Nước Đậu Đen Rang Lợi Sữa Đúng Chuẩn / 2023 # Top 20 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Bí Quyết: Cách Làm Nước Đậu Đen Rang Lợi Sữa Đúng Chuẩn / 2023 mới nhất trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nước đậu đen rang lợi sữa – thực phẩm không thể thiếu cho mẹ sau sinh

Nước đậu đen rang chứa hàm lượng dinh dưỡng cao giúp mẹ lợi sữa

Hồi phục sức khỏe cho mẹ sau sinh: Nước đậu đen có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao với rất chất như protein, chất xơ, sắt, canxi. Mẹ khi sử dụng đậu đen thường xuyên sẽ giúp thức ăn được hấp thụ tốt hơn, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy thúc đẩy những vết thương sau sinh của mẹ sớm lành, giảm stress, tinh thần thoải mái hơn.

Cung cấp dinh dưỡng tốt lành cho sữa: Nước đậu đen rang chứa rất nhiều vitamin nhóm B, B1, B2, B5, B6, cùng protein và các khoáng chất hỗ trợ lợi sữa, làm mát sữa, cho dòng sữa chất lượng hơn rõ rệt.

Giữ gìn vóc dáng và làn da tươi trẻ: Trong đậu đen cũng ghi nhận những chất chống oxy hóa, bảo vệ làn da cho các mẹ. Bên cạnh đó, các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng đều đặn mà không lo tăng cân, béo phì đâu nha. Tuy đem đến nhiều protein, nhưng đây là một loại protein thực vật, ít chất béo. Ngược lại, các mẹ có thể dùng thay thế các thực phẩm khác để giữ gìn vóc dáng của mình. 

Cách làm nước đậu đen rang lợi sữa đúng chuẩn

Nước đậu đen rang lợi sữa là một trong những cách sử dụng đậu đen dễ dàng mà giữ được trọn vẹn những dưỡng của loại hạt này nhất. 

Lưu ý khi chọn đậu đen:

Nên chọn những đậu đen xanh lòng, có thể thử bằng cách tách đôi hạt đậu ra để kiểm tra, nếu thấy trong lòng hạt vẫn còn xanh tức là hạt đậu mới thu hoạch 

Lọc bỏ những hạt đậu có dấu hiệu ẩm mốc, có mùi hôi và bị sâu. 

Chuẩn bị:

Để làm được món này, nguyên liệu cần chuẩn chỉ đơn giản là đậu đen 300-500g 

Thực hiện:

Làm sạch đậu đen bằng cách rửa sạch và  ngâm với nước khoảng từ 2-4 tiếng 

Lấy lượng đậu sau khi ngâm để ráo nước

Cho đỗ vào chảo và rang đều với lửa nhỏ đến khi hạt săn lại và có mùi thơm.

Bảo quản lượng đậu đen vừa rang bằng bình thủy tinh hoặc nhựa sạch sẽ, khô ráo. 

Cho đỗ vào chảo và rang đều với lửa nhỏ

Cách sử dụng:

Mỗi ngày các mẹ lấy một nắm nhỏ cho và khoảng 2 lít nước 

Đun sôi khoảng 10-15 phút thì tắt bếp để nguội và uống thay nước lọc 

 Nên sử dụng lượng nước đậu đen rang trên trong ngày, tránh để đến hôm sau khi nước vị hơi chua và hôi.

Bên cạnh cách làm nước đậu rang lợi sữa, món chè đậu đen cũng sẽ là một lựa chọn hay để chế biến với đậu đen. Với món chè này, các mẹ chỉ cần để thời gian nấu đậu đen nhiều hơn đến khi bung bở, sau đó cho thêm đường tùy theo sở thích. Đây là cách giúp mẹ đổi món mà vẫn lấy được dinh dưỡng từ những hạt đậu đen. 

Tiết kiệm thời gian, hiệu quả tối ưu với sản phẩm Betimum lợi sữa

Dù rất muốn sử dụng nước đậu đen rang và một vài những thực phẩm lợi sữa khác, nhưng không phải mẹ nào cũng có thời gian để thực hiện mỗi ngày. Hàng ngày vừa phải đi làm, chăm bé rồi việc nhà khiến các mẹ luôn phải bận bịu với rất nhiều việc. Tuy vậy, nhưng mong muốn một dòng sữa dồi dào, dinh dưỡng cho con cũng như tốt cho bản thân là điều chưa bao giờ dừng lại. 

Thấu hiểu được nỗi lòng của các mẹ, các chuyên gia đã nghiên cứu ra dòng sản phẩm lợi sữa dinh dưỡng gói gọn trong bộ sản phẩm của Betimum. Trong sản phẩm này, bên cạnh đậu đen thì còn rất nhiều những dược liệu quý và giàu dưỡng chất như: cây cỏ cà ri, thiên môn trùng, cao mộc thông, DHA, thông thảo, Aquamin F,….

Sản phẩm Betimum lợi sữa được các mẹ tin tưởng và lựa chọn

Sản phẩm được hàng nghìn mẹ tin dùng bởi sự thay đổi dễ nhận thấy như: lượng sữa dồi dào hơn, bé bú ngon lành và tăng cân đều đặn. Các mẹ vì vậy cũng giảm hẳn stress và da dẻ ngày càng sáng đẹp hơn. 

Các mẹ thân mến, làm mẹ bỉm sữa có thể kiến các mẹ suy nghĩ và mệt mỏi rất nhiều. Dù vậy thì các mẹ hãy yên tâm, cố gắng vì con từng ngày, chăm sóc thêm cho bản thân thì sau hành trình gian lan ấy nắng ấm hạnh phúc sẽ càng lan tỏa. 

Your browser doesn’t support iframes

Uống Nước Đậu Đen Rang Có Tác Dụng Gì? Cách Làm Nước Đậu Đen Rang / 2023

Rang đậu đen nấu nước uống là cách mà nhiều người thường áp dụng đặc biệt mỗi dịp hè oi nóng. Vậy thực chất uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Và cách làm nước đậu đen rang như thế nào là chuẩn? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Có tốt không?

1. Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da hiệu quả

Rất nhiều phụ nữ, đặc biệt là người Nhật Bản xem đậu đen là một bí quyết để chăm sóc làn da của mình. Đậu đen rang có chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng 10 loại axit amin như:

Lysine

Methionine

Tryptophane

Phenylalanine

Threonine

Valine

Leucine

isoleucine

Arginine và histidine

Đây đều là những thành phần quan trọng giúp duy trì sức khỏe dẻo dai cũng như cải thiện và trẻ hóa làn da, cho da dẻ mịn màng tươi trẻ. Ngoài ra, chất Polyphenol trong đậu đen còn là hợp chất được biết đến với tác dụng chống lão hóa cao.

2. Uống nước đậu đen rang giảm cân an toàn

Trong đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin, đây là 2 chất có vai trò quan trọng trong việc cải thiện chuyển hóa năng, ức chế sự hấp thu chất béo của cơ thể. Uống trà đậu đen thường xuyên, đúng cách sẽ làm giảm lượng chất béo trong cơ thể góp phần kiểm soát lượng mỡ tuần hoàn trong máu và hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân an toàn hiệu quả.

3. Giúp hệ xương khỏe mạnh

Đậu đen có chứa sắt, canxi, phốt pho và kẽm. Những chất này có ý nghĩa vô cùng quan trọng trọng việc duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp. Canxi và phốt pho quan trọng trong cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Một cốc nước đậu đen nấu chín có chứa khoảng 15 gam chất xơ. Trong khi đó, chất xơ được cho là một loại chất hỗ trợ rất tốt cho bữa ăn của người tiểu đường tuýp 1. Với người bị tiểu đường tuýp 2, nó còn giúp cải thiện lượng đường trong máu.

5. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Thành phần vitamin B phức hợp cao trong đậu đen cùng tính kháng viêm của chúng giúp ích khá nhiều cho mạch máu, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể. Đồng thời, nó cũng hỗ trợ những người đang mắc bệnh tim mạch có sức khỏe ổn định hơn.

6. Giúp hạ huyết áp

Đối với những người huyết áp cao, việc duy trì chế độ ăn chứa ít natri là điều hết sức cần thiết nhằm giúp cho huyết áp ở mức bình thường. Trong đậu đen có hàm lượng natri thấp tự nhiên, ngoài ra còn chứa kali, canxi và magiê, giúp giảm huyết áp một cách an toàn và hiệu quả.

Những lưu ý khi uống nước đậu đen rang

Nước đậu đen rang rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên không phải ai, không phải khi nào cũng có thể uống loại nước này. Muốn uống nước đậu đen rang hiệu quả và khoa học các bạn cần lưu ý một vài điểm sau đây:

Chỉ uống 1 – 2 cốc/ngày

Nhiều người sử dụng nước đậu đen rang thay thế nước lọc, điều này là hoàn toàn sai lầm. Theo thạc sĩ Lưu Liên Hương, Viện Y học ứng dụng Việt Nam: Trong nước đậu đen rang chứa chất phytate sẽ làm giảm hấp thu một số khoáng chất như sắt, kẽm, canxi trong các thực phẩm khác, vì thế chỉ nên dùng 1 – 2 cốc/ngày.

Không uống chung với sắt kẽm, canxi

Cũng bởi lý do trên, bạn không nên dùng nước đậu đen để uống các loại thực phẩm chức năng trên. Thời gian lý tưởng để uống chúng là cách nhau khoảng 4 tiếng đồng hồ.

Ai không nên uống nước đậu đen rang

Người mắc bệnh viêm đại tràng, người tùy vị hư, đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém không nên dùng đậu đen.

Có nên cho đường hay muối vào nước đậu đen

Nước đậu đen rang, không cho đường lá tốt nhất. Còn với những người phải lao động nặng, khi uống nên cho một chút muối để tăng cường yếu tố điện giải cho cơ thể.

Cách làm nước đậu đen rang đúng điệu

Chuẩn bị

100 gam đậu đen loại đậu xanh lòng

Rây lọc, chảo

Cách thực hiện như sau

Bước 1: Rửa sạch đậu đen, loại bỏ những hạt nổi trên mặt nước.

Bước 2: Vớt đậu đen đợi cho ráo nước thì cho vào chảo rang nóng cho tới khi dậy mùi thơm. Lưu ý đảo đều tay, ban đầu nên rang với lửa lớn sau đó vặn lửa nhỏ lại, rang khoảng 10-15 phút. Nếu bạn muốn rang cho lần sau thì có thể rang nhiều đậu hơn, sau đó bảo quản vào các hũ thủy tinh để dùng dần.

Bước 3: Đun sôi đậu đã rang cùng với 1 lít nước. Khi đã sôi đun thêm 5 phút sau đó tắt bếp và ủ trong 10 phút.

Bước 4: Sử dụng rây lọc, lọc lấy phần nước và nên uống khi còn ấm.

Nước Đậu Đen Là Gì? Tác Dụng Và Cách Nấu Nước Đậu Đen Đúng Chuẩn / 2023

Đậu đen được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để nấu chè hay nấu cháo. Tuy nhiên nấu đậu đen để lấy nước uống hàng ngày rất có lợi cho sức khỏe đấy.

1. Nước đậu đen là gì? Công dụng của nước đậu đen

1.1 Công dụng của nước đậu đen

Một trong những công dụng lớn nhất của nước đậu đen đó chính là khả năng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể con người.

Trong dân gian lưu truyền rất nhiều bài thuốc của nước đậu đen để chữa bệnh như danh y Tuệ Tĩnh dùng nó để chữa chứng tiểu đêm do thận yếu, thận hư. Đong đậu đen và thiên hoa phấn tỉ lệ 1:1 cho vào cối giã nhỏ sau đó nén thành các viên nhộng uống cùng nước đậu đen để nguội.

Ngoài ra nước đậu đen còn được coi là vị thuốc đông y chữa các bệnh gan yếu, liệt dương, đau đầu,… khi kết hợp với hà thủ ô, lá ngải cứu,… theo định lượng nhất định.

Khoa học đã chứng minh trong đậu đen có chứa hàm lượng lớn chất xơ giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Saponin trong vỏ đậu đen có thể phòng chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

#wikiohana tin chắc công dụng này của nước đậu đen là điều mà các chị em phụ nữ ai cũng mong muốn phải không nào. Bởi Isoflavone trong đậu đen là một chất có khả năng chống oxy hóa. Vừa giúp chuyển hóa năng lượng vừa phòng chống bệnh ung thư vú.

Các chị em đang có ý định giảm cân nên nấu nước đậu đen hoặc trà đậu đen uống mỗi ngày để giảm lượng đường và chất béo trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa và hỗ trợ việc giảm cân. Cách này rất an toàn và tiện lợi.

Phụ nữ Nhật rất thích uống nước đậu đen. Bởi trong đó có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp trẻ hóa làn da, duy trì một làn da mịn màng săn chắc ngay cả khi họ đã bước vào tuổi tứ tuần.

1.2 Lưu ý trong quá trình sử dụng nước đậu đen

– Nên uống nước đỗ đen hàng ngày nhưng nếu bạn yếu bụng thì chỉ nên uống 1-2 cốc thôi vì có thể sẽ gây ra hiện tượng đau đầu, chóng mặt hay buồn nôn.

– Một lần nấu bạn dùng 50 gram đỗ đen đun với 500 ml nước lọc. Đây là liều lượng nước đỗ đen tốt nhất và ngon nhất, cho quá nhiều hay quá ít cũng sẽ ảnh hưởng đến mùi vị và tác dụng vốn có của nó.

2. Hướng dẫn nấu nước đậu đen chuẩn vị

2.1 Nguyên liệu chuẩn bị

2.2 Chi tiết các bước thực hiện

– Ngâm đậu đen trong một bát nước lạnh để nhặt bỏ hạt hỏng, hạt lép. Sau đó đợi đậu ráo thì cho vào chảo rang trên lửa vừa để đậu dậy mùi thơm.

– Đợi chảo nguội chút thì cho đậu vào nồi có 1 lít nước và đun trong vòng 10 phút thì tắt bếp. Ủ 15 phút rồi mới đổ ra ngoài.

– Dùng rây để lọc lấy phần nước đỗ đen thơm phức, sau đó để nguội tự nhiên hoặc cho vào tủ lạnh dùng dần.

– Nước đỗ đen sau khi rang dậy mùi thơm và rất dễ uống. Ban đầu chưa quen bạn có thể thêm một chút đường đến khi đã quen với vị của nước đỗ đen rang. 1 lít nước đỗ đen bạn có thể uống được 2 ngày, mỗi lần 2 ly 250ml trước bữa ăn. Luyện tập thói quen này sẽ giúp bạn có làn da mịn màng, săn chắc và giúp tóc chắc khỏe từ bên trong.

3. Ai không nên sử dụng nước đậu đen

Đậu đen rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên những người cơ thể có tính hàn, tay chân quanh năm luôn lạnh thì không nên dùng nước đỗ đen. Nếu bạn đang mệt mỏi, bị tiêu chảy hoặc đau khớp tay chân cũng không nên dùng sẽ làm tăng thêm triệu chứng và lâu khỏi.

Công dụng của đỗ đen là giải độc nên khi đang uống thuốc mà sử dụng nước đỗ đen thì sẽ gây nên phản ứng tạo kết tủa trong cơ thể giảm công hiệu của thuốc.

Đậu đen có chứa các khoáng chất nhưng cũng có thành phần phytate gây cản trở việc hấp thụ sắt, kẽm, photpho, …. Đây là các chất cần thiết cho quá trình phát triển của cơ thể nếu thiếu sẽ dẫn đến thiếu máu hay còi xương. Nó còn gây ức chế enzim tiêu hóa.

Vậy nên các chuyên gia khuyến cáo rằng nên uống nước đỗ đen để bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể chứ không nên lạm dụng, thay thế hoàn toàn nước lọc sẽ không tốt cho sức khỏe.

4. Kết bài

Đỗ đen không chỉ là loại hạt dùng để nấu ăn hàng ngày mà nó còn có thể trở thành thuốc để chữa bệnh. Tuy nhiên không phải cứ có tác dụng tốt là ai cũng nên sử dụng.

Qua bài viết trên #wikiohana mong rằng bạn sẽ biết cách sử dụng nước đỗ đen mang lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể.

Cập nhật 01/07/2020

Cách Làm Nước Gạo Lứt Rang Với Đậu Đen Thơm Ngon Nhất / 2023

Đừng sợ tốn công làm trà gạo lứt đậu đen, vì đây là một thức uống đặc sản, đảm bảo sẽ hấp dẫn bạn. Thay vì uống các thứ giải khát không có lợi kia, nấu trà gạo lứt đậu đen cho vào tủ, uống dần trong ngày vừa thanh mát, lại tốt cho sức khỏe.

Gạo lứt và đậu đen từ lâu đã được biết là những thực phẩm mang nhiều lợi ích tốt nên được bổ sung cho cơ thể. Trong đó, nước gạo lứt rang với đậu đen được ví như “thần dược”.

Không chỉ hỗ trợ làm đẹp da, đẹp dáng, thức uống còn rất có lợi cho tim mạch, cải thiện tuần hoàn máu. Đồng thời, cung cấp nguồn dưỡng chất quan trọng, giúp người dùng chống chọi tốt trước bệnh tật.

Để cùng tìm hiểu chi tiết về công dụng cũng như cách thức làm trà gạo lứt đậu đen. Bạn hãy theo dõi ngay thông tin hữu ích mà bài viết này bật mí.

Gạo lứt rang với đậu đen có tác dụng gì?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gạo lứt và đậu đen đều rất giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt phải kể đến hàm lượng chất xơ, protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng cao.

1, Thanh lọc gan

Đầu tiên, chất selen trong nước gạo lứt đậu đen có tác động thải độc tố tuyệt vời. Với đối tượng bị chai gan, duy trì uống trà sau một thời gian sẽ làm sạch máu, huyết thanh trong và hồng cầu tròn.

2, Giảm cân an toàn

Hiện nay, rang gạo lứt đậu đen nấu nước uống trở thành giải pháp giảm cân lý tưởng mà phái đẹp đang rỉ tai nhau cùng thực hiện.

Có thể bạn không biết, hai loại thực phẩm đều có lượng lớn chất xơ, vitamin nhóm B, vitamin E, sắt, mangan và magie… Chúng được đánh giá sánh ngang vời thành phần ở trứng, sữa, bơ thường xuất hiện trong thực đơn giảm cân.

Uống trà gạo lứt đậu đen hàng ngày sẽ đảm bảo cho chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Góp phần hỗ trợ chuyển hóa thuận lợi, tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa.

Cảm giác no lâu và không thèm ăn do chức năng chất xơ trong thức uống phát huy hiệu quả. Khi cơ thể không nạp quá nhiều năng lượng, nhất là chất béo sẽ đạt được hiệu quả kiểm soát cân nặng tối ưu.

3, Làm đẹp da

Nước trà nấu từ gạo lứt và đậu đen chứa nhiều vitamin, khoáng chất với 10 loại axit amin cần thiết.

Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ tạo thành hàng rào vững chắc bảo vệ làn da trước tác động xấu từ môi trường, nuôi dưỡng sức khỏe tận sâu bên trong. Nhờ vậy, người dùng luôn tự tin về vẻ đẹp rạng ngời, tràn đầy sức sống.

4, Duy trì hệ xương dẻo dai

Theo Đông y, các thành phần của đậu đen và gạo lứt mang tính dương hóa. Trong khi, những người cao tuổi bị bệnh xương khớp lại thuộc về âm hóa.

Khi uống nước đậu đen gạo lứt sẽ giải trừ phong thấp. Đảm bảo cho việc đi lại, vận động ở người già diễn ra một cách dễ dàng hơn.

Ngoài ra, thức uống chứa hàm lượng canxi, magie, photpho vô cùng dồi dào, tạo điều kiện thuận lợi để phát triển hệ xương ở trẻ nhỏ.

5, Tăng cường trao đổi chất

Chất xơ của gạo lứt và đậu đen mang rất nhiều nhiệm vụ chức năng khác nhau. Tuyệt vời nhất chính là giúp hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh, thúc đẩy quá trình trao đổi chất để duy trì một sức khỏe bền bỉ.

6, Chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư

Có thể bạn không biết, trong trà đậu đen gạo lứt chứa chất polyphenol có tác dụng chống lão hóa tốt. Kết hợp cùng anthocyanin và selen để nâng cao khả năng phòng ngừa ung thư.

Cách làm nước gạo lứt rang với đậu đen

Khi đã tìm hiểu về lợi ích của gạo lứt rang đậu đen, bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay ngay vào cách thức thực hiện loại thức uống tuyệt vời thôi nào.

Đậu đen, gạo lứt bạn chuẩn bị lượng nguyên liệu tùy theo nhu cầu sử dụng. Các công đoạn tiếp theo được tiến hành như sau:

Gạo lứt vo sạch bụi bẩn, ngâm trong nước ấm chừng 40 độ khoảng 12 giờ đồng hồ. Vớt gạo ra, để ráo rồi ủ bằng khăn bông ẩm.

Bắc chảo lên bếp rang gạo với lửa thật nhỏ để chín đều hạt gạo. Nếu rang được bằng bếp củi sẽ cho nước trà có vị thơm hấp dẫn hơn.

Đậu đen vo sạch, ngâm trong nước vài giờ hoặc qua đêm, nhặt bỏ những hạt không đủ tiêu chuẩn chất lượng nổi trên mặt nước. Đủ thời gian ngâm, bạn đổ đỗ ra cho ráo nước và bắc lên bếp rang. Đến khi thấy vỏ hạt đậu nứt nhẹ, có mùi thơm là được.

Rang xong nguyên liệu, bạn cho vào hũ thủy tinh bảo quản, khi cần dùng thuận tiện lấy ra pha trà.

Hướng dẫn các bước trong cách làm nước gạo lứt rang đậu đen

Cách nấu gạo lứt đậu đen

Để có được thức uống tuyệt vời từ gạo lứt đậu đen, bạn hãy đun khoảng 100g nguyên liệu đã rang sẵn cùng 1 lít nước. Qua chừng 10 phút là có thể chắt phần nước ra uống.

Trà gạo lứt đậu đen nên sử dụng trong ngày để đạt được chất lượng tốt nhất. Kết hợp cùng chế độ ăn uống, sinh hoạt và tập luyện hợp lý sẽ đem đến cho bạn nhiều tác dụng quan trọng đối với sức khỏe.

Món gạo lức đậu đen nào tốt nhất?

Ngoài cách nấu gạo lứt đậu đen thành nước uống, bạn còn có thể tiến hành một số món ngon khác. Vừa đảm bảo được thành phần giá trị dinh dưỡng, lại giúp thay đổi thực đơn mới mẻ cho cả gia đình.

1, Cơm gạo lứt đỗ đen

Khẩu phần ăn cho 2 người bạn cần 2 bát gạo lứt, đậu den 1/4 bát, muối biển 1/4 thìa cà phê.

Gạo lứt bạn vo thật nhẹ để không làm trôi mất đi hoàn toàn lớp cảm bên ngoài. Đậu đen rửa sạch, ngâm trước vài giờ rồi cho vào nấu trước khoảng 30 phút để món ăn được bở bùi.

Sử dụng nồi áp suất bạn cho toàn bộ đậu, nước đậu, gạo lứt, thêm nước sạch và muối vào. Nấu trên lửa nhỏ, chờ chừng 45-50 phút rồi tắt bếp.

Bạn ủ thêm 5 phút, sau đó mở nắp nồi khoảng vài phút để cơm không bị dính ở dưới đáy nồi. Lúc này, bạn xới cơm ra bát để thưởng thức được rồi.

Bạn cũng có thể lựa chọn phương pháp nấu cơm bằng hấp cách thủy. Với nguyên liệu gồm gạo lứt, đậu đen, rong biển Kombu, muối, bạn cho tất cả vào tô sứ. Thêm chút nước vào nồi áp suất, đặt bát gạo giữa lòng nồi, đặt trên miệng bát đĩa sứ và nấu.

Cách nấu cơm gạo lứt đậu đen 2, Chè đậu đen gạo lứt

Chỉ với 200g gạo lứt và 200g đậu đen là bạn đã có thể nấu được món chè thanh mát, bổ dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình cùng thường thức rồi.

Bạn vo sạch nguyên liệu rồi để ráo. Sau đó, bắc chảo lên bếp rang gạo và đậu bằng lửa nhỏ, liên tục đảo đều tay cho đến khi thấy mùi thơm nhẹ tỏa ra thì tắt bếp.

Bắc một nồi nước lên bếp, bạn cho hết phần đậu đen cùng gạo lứt vào để đun sôi cho đến khi chín đều. Quá trình nấu để lửa nhỏ, đảo đều thường xuyên giúp tránh để cháy dính đáy nồi.

Khi nồi chè chín, bạn cho ra bát để nguội. Nếu ăn ngay có thể cho thêm đá hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Tùy thuộc khẩu vị để bạn cho đường, nước cốt dừa hay dừa nào sợi nhằm tăng hương vị món ăn.

3, Cháo gạo lứt, đậu đen

Nguyên liệu món ăn gồm có 100g gạo lứt, 100g đậu đen, 100g hạt sen tươi nguyên nhân, 30g bí đỏ, 1 thìa cà phê muối.

Gạo lứt bạn đem vo sạch, đậu đen rửa bằng nước sôi cho hết chát. Tiếp theo, cho gạo lứt và đậu đen vào đun chừng 10 phút rồi ủ đến sáng.

Qua thời gian ủ, bạn cho nồi lên bếp, thêm chút muối, bí đỏ xắt miếng nhỏ và hạt sen vào, đun trong 10 phút là hoàn thành món cháo bổ dưỡng, thơm ngon. Nếu bạn thích ăn ngọt hãy thay đường bằng muối.

Bạn đang xem bài viết Bí Quyết: Cách Làm Nước Đậu Đen Rang Lợi Sữa Đúng Chuẩn / 2023 trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!