Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Nhanh, Đơn Giản, An Toàn Tại Nhà # Top 11 Trend | 3mienmoloctrungvang.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Nhanh, Đơn Giản, An Toàn Tại Nhà # Top 11 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Nhanh, Đơn Giản, An Toàn Tại Nhà mới nhất trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Hướng dẫn làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

1.1. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

Nồi cơm điện – loại sẵn có ở nhà bạn

Bia tươi

Củ tỏi tươi

Các túi nhựa kín

Màng bọc thực phẩm bằng nhôm mỏng – loại dùng để bọc, chế biến cách ly thức ăn

1.2. Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện và bia của người Nhật

Bước 1: Chọn số lượng tỏi và sấy khô

Việc chọn ra số lượng tỏi tươi đáp ứng đủ điều kiện tiêu chuẩn là một phần quan trọng quyết định bạn tự làm tỏi đen tại nhà thành công hay thất bại. Nếu tỏi đang trong tình trạng ẩm ướt, hãy phơi chúng thật khô. Sau đó, bóc lớp vỏ bên ngoài thật sạch bụi bẩn.

Bước 2: Đổ bia vào ngâm tỏi

Lấy lượng tỏi bạn muốn làm tỏi đen, cho vào nồi sạch.

Sau đó, đổ bia vào, ngâm tỏi khoảng ít nhất nửa tiếng.

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện cần có bí quyết để cân bằng tỷ lệ tỏi – bia phù hợp. Theo đó, nếu bạn dùng 1 kg tỏi tươi thì cần 1 lon bia để ngâm.

Bước 3: Bọc kín tỏi tươi bằng màng nhôm thực phẩm

Ngâm bia xong, bạn gói từng củ tỏi vào màng bọc nhôm cho kín, không tiếp xúc bên ngoài để giữ lại độ ẩm tự nhiên của tỏi.

Bước 4: Lên men tỏi

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật duy trì ở chế độ “Warm” này trong khoảng 2 tuần.

2. Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà không cần dùng bia

Người Nhật vẫn có một số cách làm tỏi đen tại nhà khác rất hiệu quả mà không cần dùng bia như công thức trên. Theo đó, bạn thực hiện như sau:

Chuẩn bị các nguyên liệu như trên đã qua sơ chế sạch sẽ.

Đặt một cái giá bánh hoặc vỉ inox (như ảnh) vào nồi cơm điện để củ tỏi tươi không tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi.

Đặt các lớp tỏi lên trên giá với số lượng phù hợp không gian nồi.

Cuối cùng, đậy nắp nồi, nhấn nút “Warm”, để liên tục trong 10 – 12 ngày.

Khoảng 2 tuần sau, khi mùi thơm đặc trưng của tỏi đen bốc lên ngào ngạt thì bạn có thể kiểm tra để thu hoạch thành phẩm rồi đấy.

3. Những lưu ý quan trọng khi làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện với thời gian lên men tùy thuộc công suất nồi. Nếu làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tử công suất lớn, thời gian lên men tỏi tươi chỉ khoảng 2 tuần. Ngược lại, có khi bạn cần đến 3 tuần để lên men thành công loại thần dược này!

4. Làm tỏi đen bằng nồi cơm điện có tốt không?

Các cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện này vốn xuất phát từ Nhật. Kết quả tỏi đen thu được từ quá trình lên men bằng nồi cơm điện rất khả quan. Củ tỏi có màu đen, vị ngọt, mùi thơm nồng đặc trưng. Tỏi đen làm bằng nồi cơm điện sẽ có màu nâm sẫm, hơi khô, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh lý khá tốt.

So với các phương pháp khác, cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện có rất nhiều ưu điểm. Có thể kể đến như: tiết kiệm chi phí, sử dụng dụng cụ đơn giản (nồi cơm điện sẵn có tại nhà), không cần dùng đến nồi ủ tỏi đen. Hơn nữa, điều kiện lên men tỏi vẫn được đảm bảo tiêu chuẩn yêu cầu. Thế nên, bạn vẫn có thể yên tâm thực hiện hướng dẫn làm tỏi đen của người Nhật tại nhà bằng cách này.

5. Chi tiết hình ảnh lên men tỏi đen biến đổi theo từng ngày bằng nồi cơm điện

6. Những tác dụng của tỏi đen không phải ai cũng biết

6.1. Tỏi đen – “thần dược” hỗ trợ điều trị bệnh

Công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe thế nào chắc không còn là điều quá mới mẻ với chúng ta. Tỏi đen được lên men tự nhiên từ tỏi tươi có nhiều giá trị về dược phẩm, giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh lý tốt hơn. Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà giúp bạn duy trì được lợi ích của thần dược bổ dưỡng này tốt hơn là các viên nang có bổ sung tỏi đen trong thành phần.

Cụ thể, 8 tác dụng đã được kiểm chứng của tỏi đen bao gồm:

Tăng cường chức năng hệ miễn dịch

Chữa lành (Phục hồi chức năng) gan bị tổn thương do sử dụng rượu bia, chất có cồn

Khả năng chống oxy hóa cao cho cơ thể

Cải thiện các mức cholesterol

Kháng viêm

Hỗ trợ giảm triệu chứng dị ứng

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư đại tràng

Là món ngon giúp dễ hấp thụ, tiêu hóa hơn

6.2. Tỏi đen – món ngon có vị ngọt, thơm tự nhiên dễ hấp thụ

Sau quá trình ủ men, tỏi đen được oxy hóa nhưng vẫn giữ được những thuộc tính tốt vốn có của mình. Thành phẩm lúc này có vị ngon hơn so với độ ngọt của trái cây sấy khô nhờ tăng một lượng carbohydrate khoảng 19,2% so với tỏi tươi ban đầu. Hơn nữa, nhờ phản ứng các axit amin và đường, kết cấu bên trong tỏi đen mềm mại như kẹo dẻo vậy. Thế nên, hương vị của tỏi đen rất dễ ăn, dễ hấp thụ và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.

Trúc Nguyễn tổng hợp

Cách Làm Tỏi Đen Tại Nhà Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Nhất

Công dụng của tỏi đen

Các dược tính được tăng thêm gồm ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp (ở người huyết áp cao), giảm cholesterol xấu trong máu, ngừa trụy tim, ức chế sự phát triển của các loại vi sinh vật gây hại.

Đặc biệt, công dụng của tỏi đen không những cao hơn tỏi tươi mà mùi hăng khó chịu cũng gần như hoàn toàn biến mất.

Tuy nhiên trên thị trường, giá loại thần dược này lại khá đắt đỏ. Để tiết kiệm, bạn cũng có thể bỏ chút thời gian công sức tự làm tỏi đen tại nhà với chiếc nồi cơm điện. Thành phẩm sẽ được ra lò chỉ sau 12-14 ngày.

Cách làm tỏi đen tại nhà như sau:

Nguyên liệu, đồ dùng

Cách làm tỏi đen

Ngày 1: Lần lượt thực hiện theo các bước:

Tỏi đem cắt cuống và bóc lớp vỏ mỏng nhất bên ngoài cho sạch. Sau đó ngâm tỏi với bia tầm 30 phút để tỏi được ngấm men vi sinh. Tỷ lệ khoảng 1kg tỏi/1 lon bia là được.

Sau khi ngâm xong, vớt tỏi ra gói ngay vào một tấm giấy bạc lớn.

Cho bọc tỏi vào nồi cơm điện, để chế độ hâm nóng (nút “warm”), giữ trong vòng 2 tuần. Mẹo nhỏ là hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc kín xung quanh nắp nồi. Việc này giúp nồi giữ nhiệt được tốt hơn.

Ngày 2: Khi mở ra xem thử sẽ thấy tỏi có mùi như ngô bung. Nồi tỏi bên ngoài sờ nóng ran.

Ngày 3: Tỏi mềm ra, mùi cũng dịu hơn nhiều.

Ngày 4: Tỏi vẫn có màu trắng, nhưng đã bắt đầu “chín” dần từ bên trong.

Ngày 5: Tép tỏi bắt đầu đổi màu nhẹ

Ngày 6: Màu nâu đậm lên, rõ rệt hơn

Ngày 7: Tỏi đen hơn nhiều.

Ngày 8,9: Lúc này sản phẩm sắp được hoàn thành rồi

Ngày 10: Bóc vỏ thử một củ thấy tép bên trong đã thành màu nâu đậm. Nếm thử thì tỏi đã không còn cay hay hắc nữa.

Ngày 11: Màu tỏi đen hẳn. Vị tỏi chua chua ngọt ngọt. Tép tỏi dẻo.

Ngày 12,13,14: Tép đỏi ngày càng đen hơn. Vị chua ngọt rõ ràng hơn. Vỏ tỏi cũng khô hoàn toàn.

Cách Làm Tỏi Đen Tại Nhà Bằng Nồi Cơm Điện Chuẩn Fao

Hiện nay, tỏi đen đang là một trong những sản phẩm siêu “HOT”. Bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của sản phẩm này được biết đến nhiều hơn. Vậy nên, nhu cầu mua tỏi đen ngày càng nhiều. Thêm vào đó, chị em cũng truyền tai nhau nhiều cách làm tỏi đen khác nhau.

Tự làm tỏi đen tại nhà

Như My cho biết: ” Mình thấy tỏi đen chữa được nhiều bệnh nhưng giá thành lại rất đắt, loại thấp nhất cũng đã 1,7 triệu/kg. Việt Nam tuy trồng rất nhiều tỏi nhưng chủ yếu lại nhập tỏi đen từ Nhật Bản về, nên mình quyết tâm dành thời gian tìm hiểu quy trình tự làm tỏi đen.

Sau nhiều ngày nghiền ngẫm các tài liệu, xem đủ các thể loại video hướng dẫn làm của các bạn Mỹ, Nhật, Anh, Đức, mình đã đúc kết ra được cách làm tỏi đen hiệu quả nhất, rút ngắn thời gian nhất và mang lại giá trị dinh dưỡng nhất. Nếu có nhiều người nhờ công thức của mình mà tự làm được tỏi đen sử dụng thì thật tuyệt”.

Giống như chị My, bạn bè của chị Nguyễn Thị Nga ở Phạm Ngọc Thạch (Ba Đình, Hà Nội) cũng học hỏi cách làm tỏi lên men nhưng không có ai thành công cả. Ngay cả bản thân chị phải làm đi làm lại tận 4 lần mới được ra thành phẩm ưng ý, cũng tự mày mò theo công thức nước ngoài và tự hào với lần thành công nhất giống với tỏi đen của Hàn Quốc và Nhật Bản.

Lần đầu vì không biết cách làm, chị Nga đã làm cháy tỏi thành than trước khi nó lên men bởi không biết cách chỉnh nhiệt. Mãi đến lần thứ 4 thì chị đã thành công, bằng cách theo dõi nhiệt bằng nhiệt kế, bọc tỏi trong giấy bạc chị mới thành công.

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng tỏi đen ngày càng cao, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn làm tỏi đen tại nhà đơn giản và thành công cao với những nguyên liệu có sẵn.

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

1. Chuẩn bị

01 nồi cơm điện loại tốt.

01 kg tỏi tươi nhiều nhánh hoặc một nhánh tùy nhu cầu.

01 lon bia.

01 cuộn giấy bạc

2. Các bước làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Bước 1: Chọn tỏi

☑ Lớp vỏ của tỏi phải còn nguyên vẹn.

☑ Củ tỏi không bị óp, cầm chắc tay.

Mẹo nhỏ khi chọn tỏi:

➡️ Thả tỏi tươi vào một chậu nước. Sau đó, bạn loại bỏ ngay những củ nổi. Bạn chỉ nên lựa chọn những củ chìm xuống đáy chậu. Bởi củ nổi là củ không đảm bảo chất lượng, bị xốp và hỏng. Còn củ tỏi chìm xuống đáy là củ đạt tiêu chuẩn, múi đặc. Cứ như vậy, bạn tiếp tục phân loại tỏi cho đến khi hết.

➡️ Nếu bạn chọn làm tỏi cô đơn thì đường kính của củ tỏi không quá 2cm.

➡️ Nếu bạn chọn làm tỏi nhiều nhánh thì đường kính tối thiểu phải đạt 3,5cm. Nhưng nhớ rằng, đường kính củ tỏi cũng không được quá 5cm.

Lưu ý đổ bia ngập tỏi, cứ 5 phút lại đảo tỏi một lần cho tỏi nhanh ngấm men vi sinh. Nhớ là chỉ ngâm tỏi khoảng 30 phút thôi đấy.

Khi tỏi còn đang ướt, bạn bọc giấy bạc kín xung quanh tỏi. Bạn không nên để tỏi bị hở, vì nếu còn vết hở, tỏi sẽ không thể ngấm và lên men được, mẻ tỏi đen sẽ không được đen và ngon.

Nhiều người chủ quan, không ủ tỏi bằng giấy bạc cho kín, hay không dùng giấy bạc để ủ tỏi làm tỏi đen. Vì vậy tỏi đen chưa thành mà tỏi trắng thì cháy khét lẹt cho tiếp xúc với nền nhiệt cao trong nồi cơm điện.

Khi làm, bạn nhớ dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín xung quanh vung nồi điện để giữ nhiệt tốt hơn, nếu là nồi điện tử thì không cần.

Trong thời gian này, màu sắc của tép tỏi sẽ chuyển đổi dần dần. Ban đầu là từ màu trắng sang màu nâu vàng, nâu rồi nâu đen. Cuối cùng là đen hoàn toàn giống như tỏi đen được sản xuất theo quy mô công nghiệp.

Mẹo nhỏ:

☑ Nên để nồi cơm điện hay nồi ủ tại nơi thoáng khí, tránh mùi tỏi có thể ảnh hưởng tới môi trường trong nhà.

☑ Trong suốt quá trình làm không nên mở vung nồi quá 5 phút vì độ ẩm sẽ bị tiêu hao và không đủ cho quá trình chuyển hóa các hoạt chất.

☑ Nếu làm tỏi đen bị ướt thì nên bỏ ra khay rồi dùng quạt thổi nhẹ trong vòng 3 giờ, sau đó cho vào đĩa và để trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 6 giờ. Khi đó vỏ tỏi sẽ khô và bề mặt tép tỏi sẽ se lại, không còn bị dính tay.

Khó khăn khi làm tỏi đen

➡️ Kém hiệu quả do công suất quá nhỏ trong khi thời gian chờ rất lâu

➡️ Chất lượng tỏi đen không đồng đều

➡️ Làm tỏi đen bị ướt

➡️ Làm tỏi đen bị cháy do không kiểm soát được nhiệt độ phù hợp với từng loại tỏi

➡️ Tỏi không ngon, khó ăn với trẻ em và người kén ăn

➡️ Chi phí điện năng cho nồi cơm điện là rất lớn.

➡️ Nguy cơ hỏng nồi cơm điện, chập cháy điện rất cao do phải cắm điện liên tục 25 đến 30 ngày

Bật mí cách làm tỏi đen tại nhà không bị ướt

Làm tỏi đen bị ướt là tình trạng phổ biến mỗi khi chị em nội trợ áp dụng cách làm tỏi đen bằng bia và nồi cơm điện tại nhà. Nguyên nhân là do khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong nồi chưa chính xác. Ngoài ra, việc ngâm tỏi quá lâu hoặc nguyên liệu không chuẩn cũng là những nguyên nhân làm tỏi đen bị ướt.

Cách khắc phục tỏi đen bị ướt đơn giản nhất là chọn nguồn tỏi chất lượng và ngâm tỏi đúng thời gian. Đặc biệt, bạn có thể dùng thiết bị ổn áp để đảm bảo tình trạng nguồn điện ổn định, tránh chập mạch làm hỏng chất lượng tỏi đen ủ trong nồi.

Nếu tỏi đã bị ướt, bạn có thể giải quyết bằng cách đặt tỏi vào khay cho đến khi bề mặt tỏi đen se lại. Sau đó, bạn hãy cho tỏi vào đĩa và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sau vài tiếng, tỏi sẽ không bị ướt và cầm không dính tay nữa.

Những lưu ý quan trọng khi làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà

1. Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện với thời gian lên men tùy thuộc công suất nồi. Nếu làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tử công suất lớn, thời gian lên men tỏi tươi chỉ khoảng 2 tuần. Ngược lại, có khi bạn cần đến 3 tuần để lên men thành công loại thần dược này!

Tỏi đen tự làm bằng nồi cơm điện có tốt không?

Tuy nhiên, phương pháp này cũng có nhiều hạn chế và tiềm ẩn một số rủi ro mà chị em nội trợ cần cân nhắc trước khi áp dụng phương pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà.

Thứ nhất, tỏi đen tự làm chưa chắc chắn đảm bảo 100% về độ dinh dưỡng và chất lượng. Dù bạn đã chọn nguyên liệu tỏi đen tốt nhất, áp dụng đầy đủ các bước trong quy trình nhưng thời gian 2 tuần để lên men tỏi đen vẫn chưa thật sự đạt tiêu chuẩn.

Đặc biệt, việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm là vô cùng quan trọng, ảnh hưởng đến chất lượng của tỏi nhưng không phải chị em nội trợ nào cũng thành thạo về kinh nghiệm làm tỏi đen này.

Thứ hai, tỏi đen làm tại nhà có thể cho chất lượng không đều nhau. Khác với tỏi đen được sản xuất công nghiệp, tỏi đen có thể cho vị đắng, hơi nồng và bị ướt, gây dính tay khi bóc. Thậm chí, nếu quy trình lên men không đạt chuẩn, một số hoạt chất chưa được chuyển hóa hết sẽ gây tác dụng phụ bất lại lên cơ thể hấp thụ.

Thứ ba, bạn sẽ rất dễ nản lòng khi đã bỏ công sức chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ nhưng đến phút chót, thành phẩm tỏi đen lại bị cháy, nhão,… cho kết quả không như bạn mong muốn. Khi đó, việc đầu tư thời gian và chi phí có khi lại cao hơn nhiều so với mua tỏi đen trực tiếp.

Cuối cùng, vì sử dụng nồi cơm điện làm dụng cụ ủ tỏi nên bạn cần chú ý đến vấn đề nguồn điện trong gia đình. Việc sử dụng trong thời gian dài, nếu không có sự cẩn thận rất dễ gây ra nguy cơ cháy, nổ hoặc ảnh hưởng đến các thành viên khác trong gia đình.

Phân biệt tỏi đen tự làm với làm bằng máy công nghiệp

Một số cách nhận biết bằng cảm quan của 2 loại tỏi đen làm thủ công và tỏi đen được lên men theo quy trình công nghiệp như sau:

Màu sắc:

➡️ Tỏi đen tự làm: nâu đến nâu đen.

➡️ Tỏi đen chuẩn: nâu đen đến đen.

Mùi:

➡️ Tỏi đen tự làm: nồng hoặc hơi nồng của tỏi tươi, thậm chí có mùi khét do nhiệt độ nồi ủ cao và không đồng đều.

➡️ Tỏi đen chuẩn: có mùi thơm của hoa quả sấy.

Vị:

➡️ Tỏi đen tự làm: ngọt, rất ít chua.

➡️ Tỏi đen chuẩn: vị ngọt và chua thanh. Tỏi càng chua thì thời gian lên men càng kéo dài.

Độ khô:

➡️ Tỏi đen tự làm: thường bị nhão, ướt, dính tay.

➡️ Tỏi đen chuẩn: bề mặt tép khô ráo nhưng bên trong lõi vẫn mềm.

Cách làm tỏi đen này tuy đơn giản nhưng không phải chị em nội trợ nào cũng thành công ngay từ lần thử đầu tiên. Đặc biệt, tỏi đen bị nhão hoặc bị cháy là tình trạng thường xuyên gặp phải khi chọn nhiệt độ không phù hợp, hoặc trong quá trình ủ nguồn điện bị chập hoặc đứt đột ngột.

Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Như Thế Nào

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện như thế nào

Sử dụng tỏi đen thường xuyên sẽ đem lại rất nhiều ích lợi đối với cơ thể. Ở bài viết này chúng tôi xin đề cập tới những tác dụng khi bạn tự tay làm tỏi đen và chia sẻ về cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện và cách làm tỏi đen bằng máy chuyên dụng sao cho tiết kiệm, an toàn, hiệu quả. Tự tay làm ra những củ tỏi đen thơm ngon không chỉ thú vị mà còn giúp bạn tiết kiệm được tới 90% chi phí so với tự bỏ tiền ra mua những sản phẩm bán sẵn ở ngoài siêu thị.

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu chuẩn bị

Khoảng 300ml bia, loại bia nào cũng được

Từ 0,5 – 1 kg tỏi trắng đã rửa sạch và để ráo nước. Nên chọn củ tỏi có tép to đều nhau, không nấm mốc và còn nguyên vỏ.

1 tờ giấy bạc, giấy bạc sẽ giúp cho tỏi không bị cháy đen trong quá trình lên men

làm tỏi đen bằng nồi áp suất.

1 nồi cơm điện có sẵn trong gia đình bạn, ngoài ra bạn có thể

Tiến hành các bước tự 

Cho tỏi đã được làm sạch và sơ chế vào bát tô hoặc thau nhựa, đổ bia đều lên tỏi. Tỷ lệ ngâm tỏi với bia theo tỷ lệ 1:1 (1 lon ngâm với 1 kg tỏi). Ngâm tỏi khoảng 15 phút để tỏi ngấm bia. Trong quá trình lên men, trong tỏi sinh ra 1 hợp chất có thành phần tương tự như men bia. Bạn ngâm bia sẽ giúp quá trình lên men nhanh hơn, tỏi đen làm ra dẻo và ngọt hơn (nếu làm bằng máy chuyên dụng thì không cần phải ngâm bia).

Vớt tỏi ra và xếp luôn vào trong xoong nồi đã được lót giấy bạc.

Bật nút giữ ấm “warm”

Từ ngày thứ 10 trở đi bạn phải thường xuyên kiểm tra tỏi đã lên men thành công hay chưa bằng cách lấy ra ăn thử, nếu tỏi đã đen đều, có vị ngọt đồng đều và dẻo thì tức là bạn đã làm tỏi đen thành công. Cứ 2 ngày kiểm tra 1 lần cho đến khi thành công. Tỏi đen làm thành công có màu đen, ăn có vị ngọt, chua đắng đắng. và không còn mùi hôi của tỏi.

Với phương pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm điện, thời gian làm có thể kéo dài từ 15-18 hoặc hơn tùy vào kích thước củ tỏi mà bạn dự định làm.

Với phương pháp này bạn nên thường xuyên kiểm tra để tránh hỏng cả mẻ tỏi.

Hướng dẫn làm tỏi đen bằng máy chuyên dụng

Nguyên liệu chuẩn bị Nguyên liệu để tự tay làm ra những mẻ tỏi đen thơm ngon bằng máy chuyên dụng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị: 

1,5-2 Kg tỏi trắng, tốt nhất bạn nên sử dụng tỏi cô đơn sẽ cho ra tỏi đen có giá trị chữa bệnh cũng như những tác dụng cao nhất.

1 chiếc máy làm tỏi đen gia đình chuyên dụng. Bạn nên chọn mua những loại máy có chất lượng tốt vì quá trình lên men tỏi đen phải diễn ra trong 1 khoảng thời gian dài nên cần có những chiếc máy có độ bền cao trong khi làm.

Các bước thực hiện làm tỏi đen như sau: 

Xếp tỏi trắng cô đơn (tỏi một nhánh) vào khay, xếp khay vào trong máy và đậy nắp lại.

Cắm nguồn điện, sau đó ấn nút nguồn khởi động, màn hình sẽ hiển thị số 288 (là số giờ làm tỏi đen) và nhiệt độ bên trong máy làm tỏi đen.

Tiếp theo, bạn không phải làm gì và chỉ việc chờ đợi sau 12 ngày cho đến khi quá trình lên men hoàn tất.

Sau khi làm tỏi đen xong, bạn rút nguồn điện, để máy nguội, lấy tỏi đen ra sử dụng. Nếu dùng không hết, bạn có thể bảo quản tỏi đen để sử dụng lâu dài. Cách bảo quản tỏi đen thường dùng là đựng trong hộp và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Những lợi ích khi sử dụng tỏi đen được làm bằng nồi cơm điện, nồi áp suất hoặc máy làm tỏi đen:

Tác dụng bảo vệ cơ thể, phòng ngừa ung thư và giảm cholesteron.

Tăng cường miễn dịch, chống vi khuẩn và nhiễm trùng.

Chống oxy hóa (sự lão hóa).

Điều trị tăng huyết áp.

Làm giảm các biến chứng do bệnh tiểu đường.

Làm đẹp da, đen tóc và thúc đẩy mọc tóc.

Giảm thiểu nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.

Tăng trí nhớ, cải thiện chức năng não.

Cách sử dụng tỏi đen sao cho tiết kiệm và hiệu quả

Ăn tỏi đen trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác

Đây là cách hiệu quả nhất, phát huy được tối đa công dụng của tỏi đen. Ngoài ra, bạn còn có thể chế biến tỏi đen với các loại thực phẩm khác để tạo thành những món ăn thơm ngon bổ dưỡng.

Bạn có thể bóc vỏ ăn trực tiếp hoặc chế biến tỏi đen với các loại thực phẩm khác để tạo thành những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Món ăn thơm ngon được làm từ tỏi đen được lên men bằng nồi cơm điện hoặc máy chuyên dụng.

Ngâm tỏi đen với rượu

Ngâm rượu tỏi đen cũng là cách khá hay, với phương pháp này bạn đã kết hợp được công dụng của tỏi đen và của rượu, đồng thời giúp kéo dài thời gian sử dụng tỏi đen hơn. Tùy vào khẩu vị mà bạn cân nhắc liều lượng sử dụng hợp lý.

Ép tỏi đen thành nước

Nước ép tỏi đen sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất trong tỏi đen 1 cách dễ dàng. Cách làm đơn giản cho 3-5 kg tỏi đen vào máy xay sinh tố với 1 chút nước ấm và xay nhuyễn. Mỗi ngày sử dụng khoảng 3 chén nhỏ. Nếu không dùng hết thì có thể bảo quản trong tủ mát và sử dụng dần.

Ngoài những cách dùng tỏi đen trên, bạn có thể ngâm tỏi đen với mật ong để sử dụng cũng cho hiệu quả rất tốt.

Qua bài viết này, mong quý độc giả có được những thông tin bổ ích để phần nào giải đáp được những thắc mắc về cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà như thế nào. Bên cạnh đó, khi đi mua hàng nên chọn cho mình những sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng chứ không nên mua những sản phẩm trôi nổi trên thị trường, tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng.

NHỮNG SẢN PHẨM ĐƯỢC ƯA CHUỘNG NHẤT

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Nhanh, Đơn Giản, An Toàn Tại Nhà trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!