Xem Nhiều 2/2023 #️ Lò Vi Sóng Dùng Để Làm Gì? Công Dụng Của Lò Vi Sóng # Top 7 Trend | 3mienmoloctrungvang.com

Xem Nhiều 2/2023 # Lò Vi Sóng Dùng Để Làm Gì? Công Dụng Của Lò Vi Sóng # Top 7 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Lò Vi Sóng Dùng Để Làm Gì? Công Dụng Của Lò Vi Sóng mới nhất trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Lò vi sóng giờ đây đã không còn là một thiết bị xa lạ với nhiều gia đình bởi sự tiện lợi và nhanh chóng của nó. Xu hướng trở nên bận rộn trong đời sống khiến người ta tìm đến lò vi sóng như một công cụ hỗ trợ đắc lực cho việc làm bếp. Nếu bạn đang cân nhắc muốn mua lò vi sóng và tự hỏi rằng: “Lò vi sóng dùng để làm gì? Công dụng của lò vi sóng là gì?” thì bài viết sau đây của Bếp Nam Dương sẽ giúp bạn giải đáp.

1. Lò vi sóng là gì ?

Lò vi sóng (tiếng Anh là: Microwave oven) còn có tên gọi khác là lò “vi ba” (vi: rất nhỏ, ba: sóng) là thiết bị ứng dụng vi sóng để làm nóng hoặc nấu chín thức ăn. Đây là một thiết bị nhà bếp sử dụng sóng vi ba để làm chín thức ăn, rã đông thực phẩm đông lạnh và để hâm nóng thức ăn. Sóng vi ba được sinh ra từ nguồn magnetron, được dẫn theo ống dẫn sóng, vào ngăn nấu rồi phản xạ qua lại giữa các bức tường của ngăn nấu, và bị hấp thụ bởi thức ăn và từ đó thức ăn sẽ được làm nóng hoặc nấu chín.

 

 

Lò vi sóng ngày nay được tích hợp thêm rất nhiều công nghệ mới cũng như có nhiều kiểu dáng, mẫu mã hiện đại để bạn lựa chọn. 

2. Cấu tạo của lò vi sóng.

Một lò vi sóng chuẩn thường gồm 4 bộ phận chính:

Nguồn phát sóng (Magnetron): là nguồn sinh ra vi ba, thường là đèn, cấu tạo đèn magnetron có thể khác nhau tùy theo model.

Mạch điện tử điều khiển (Microcontroller): điều chỉnh chế độ nấu nướng.

Ống dẫn sóng (Waveguide) làm nhiệm vụ điều hướng sóng vi ba vào ngăn nấu.

Ngăn nấu/ ngăn sấy (Usable Space): là không gian chứa thực phẩm cần nấu, gồm một lồng Faraday bằng kim loại hoặc lưới kim loại bao quanh, giúp đảm bảo cho sóng không lọt ra ngoài.

3. Lò vi sóng dùng để làm gì? Công dụng của lò vi sóng.

Biết lò vi sóng dùng để làm gì giúp bạn khai thác triệt để được tất cả các công dụng của lò vi sóng và không bỏ qua một cách lãng phí

Hâm nóng và rã đông 

Chỉ cần tốn vài phút hay thậm chí chỉ vài chục giây cho thức ăn vào lò và bấm nút khởi động là cả nhà bạn sẽ có một bữa ăn nóng sốt trên bàn. Đặc biệt là khi hâm nóng bằng lò vi sóng thì thức ăn sẽ không bị mất chất hay biến đổi chất như hâm nóng như bếp gas. Nhiều lò còn tích hợp cả tính năng rã đông theo trọng lượng phù hợp, cho phép rã đông các tảng thịt có khối lượng lớn.

 

 

Lò vi sóng không chỉ giúp bạn hâm nóng thức ăn mà còn giúp rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi.

Nướng/ nướng kép

Một số lò vi sóng có tích hợp chế độ nướng/nướng kép giúp thực phẩm được nấu chín tới, thơm ngon mà vẫn giữ nguyên được hàm lượng chất dinh dưỡng bên trong. Bạn có thể nướng một số thực phẩm đơn giản như: bánh mì, pizza, sandwich,… bằng chức năng nướng của lò vi sóng nên rất tiện lợi trong quá trình sử dụng.

Hấp

Luộc rau thông thường yêu cầu bạn phải dùng nồi nước sôi rồi thả rau vào. Tuy nhiên, hoàn toàn có thể sử dụng lò vi sóng để hấp/luộc rau mà không cần dùng nước. Cách làm này sẽ giúp rau giữ được nhiều vitamin hơn do hoàn thành trong thời gian ngắn hơn.

Cách thức chỉ đơn giản là cho rau lên đĩa, đậy kín lại và để ở nhiệt độ cao. Đối với các loại rau mềm như cải bó xôi, nấm, đậu trắng thì chỉ cần bật khoảng 30 giây. Tuy nhiên, những loại củ cứng và giòn như củ cải, cà rốt, thì cần từ 3-4 phút.

Nấu: nấu nhiều giai đoạn, nấu bằng hơi nước

Lò vi sóng có thể nấu được hầu hết các loại thực phẩm mà vẫn đảm bảo được thức ăn chín đều. Tùy vào từng loại món ăn mà bạn lựa chọn thời gian và công suất thích hợp để nấu.

Chức năng nấu nhiều giai đoạn sẽ giúp bạn thực hiện liền mạch 2 hay 3 công đoạn (rã đông/nấu/nướng) mà không cần phải dừng lò lại để điều chỉnh thêm.

Nấu bằng hơi nước là chức năng nấu của lò vi sóng cao cấp, thông thường lò sẽ có thêm 1 khay chứa nước. Chỉ cần châm đầy nước vào khay, khi nấu hơi nước được cung cấp vào khoang lò bằng hệ thống thông hơi đặc biệt. Nhờ cách này mà món ăn mềm và ẩm, gần giống như khi hấp thức ăn bằng lò vi sóng, bạn sẽ không lo món ăn bị khô hay cháy.

Thực đơn nấu tự động

Tính năng này chỉ có ở các loại lò vi sóng điện tử, giúp bạn nấu thức ăn dễ dàng và không mất nhiều thời gian. Mỗi loại lò vi sóng có các thực đơn nấu tự động được thiết kế riêng. Bạn chỉ cần chọn loại thức ăn cần nấu là thịt, cá, pizza,..  trên bảng điều khiển và nhập trọng lượng vào. Lò vi sóng có thể tự động điều chỉnh thời gian, nhiệt độ và công suất cần thiết để nấu chín món ăn đó, bạn chỉ cần đợi báo thức của lò vi sóng để lấy thức ăn đã chín ra và thưởng thức.

Nấu nướng kết hợp bằng hơi nước

Chức năng vừa vi sóng vừa nướng ở một số loại lò vi sóng giúp thức ăn nhanh chín đều từ bên trong và vàng bên ngoài. Khi nấu và nướng bằng hơi nước ở công suất cao, mỡ và muối có trong thực phẩm sẽ được loại bỏ tối ưu, mang lại những món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Công dụng diệt khuẩn và mọt

Công dụng này thì có lẽ sẽ rất ít người biết đến, nhưng các nghiên cứu đã thực hiện cho thấy lò vi sóng có thể diệt khuẩn và mọt trên những vật phi kim loại.

 

 

Những giải đáp cho câu hỏi về “Lò vi sóng dùng để làm gì? Công dụng của lò vi sóng” sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan, sáng suốt hơn để lựa chọn lò phù hợp với nhu cầu sử dụng

 

 

Lò Vi Sóng Là Gì? Chức Năng Của Lò Vi Sóng

Ngày nay, cuộc sống ngày càng hiện đại cho phép người tiêu dùng tiếp cận và sử dụng nhiều loại thiết bị phục vụ cho sinh hoạt gia đình và cuộc sống trong đó có lò vi sóng.

Lò vi sóng là thiết bị gia dụng dùng trong không gian bếp nhà bạn, sử dụng chúng để làm nóng thức ăn, cho bữa ăn ngon miệng hơn.

Không ngừng cải tiến về mẫu mã cũng như tính năng, lò vi sóng hiện nay có rất nhiều chức năng như hâm, nấu, hấp, rã đông, nướng… giúp bạn cảm thấy tiện lợi hơn trong việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày cho gia đình.

Chức năng hâm nóng của lò

Lò vi sóng có thể giúp bạn hâm nóng thức ăn chỉ trong một khoảng thời gian rất ngắn mà vẫn giữ được hương vị vốn có của thức ăn. Đặc biệt, khi hâm nóng thức ăn, bạn không cần phải cho thêm nước, không sợ món ăn khô và dính vào nhau.

Chức năng rã đông thường, nhanh, rã đông theo thời gian và theo trọng lượng

Với chức năng rã đông thường, chỉ cần chọn thời gian rã đông sau khi rã đông xong có thể mang thức ăn đi chế biến ngay để tránh bị vi khuẩn xâm nhập.

Tính năng rã đông nhanh, bạn có thể rã đông thực phẩm một cách dễ dàng với thời gian nhanh hơn. Chỉ cần chọn loại thức ăn cần rã đông rồi chọn trọng lượng của thức ăn là lò vi sóng có thể tự điều chỉnh công suất và thời gian rã đông.

Rã đông theo trọng lượng tương đối tiện dụng cho chị em, chỉ cần nhập trọng lượng thực phẩm cần rã đông vào, lò sẽ tự động điều chỉnh công suất và thời gian phù hợp, khi lò ngừng hoạt động, bạn có thể lấy thực phẩm ra chế biến ngay.

Thực đơn nấu tự động

Chức năng này chỉ có ở các loại lò vi sóng điện tử, giúp bạn nấu thức ăn dễ dàng và không mất nhiều thời gian.

Chức năng hấp của lò

Lò sử dụng hơi nước từ hộc chứa nước đi kèm để hâm nóng rồi từ đó hấp chín thức ăn. Thức ăn hấp bằng lò vi sóng rất mềm ẩm, không bị khô.

Chức năng nướng

Chế độ nướng thường: lò vi sóng nướng và làm chín thức ăn nhờ nhiệt lượng tỏa ra từ thanh nhiệt bên trong lò, thích hợp để làm nóng, giòn thức ăn.

Nấu nướng kết hợp: Một số lò vi sóng có chức năng vừa vi sóng vừa nướng giúp thức ăn nhanh chín từ bên trong và vàng bên ngoài. Áp dụng chế độ này, thời gian nấu nướng sẽ ngắn hơn khi sử dụng hai chức năng nấu và nướng riêng rẽ nhau vì bộ phận nướng sẽ nướng bề mặt ngoài của thức ăn trong khi vi sóng nấu chín phần bên trong thức ăn. Ngoài ra, tùy vào chế độ nấu kết hợp sẽ có thời gian vi sóng và nướng khác nhau phù hợp với các loại thức ăn.

Nướng kép: Là loại lò có 2 giàn nướng trên và dưới. Nhờ vậy, lượng nhiệt sẽ được phân bố đều hơn lên thức ăn nên thức ăn sẽ được chín nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Chức năng nấu

Lò vi sóng có thể nấu được hầu hết các loại thực phẩm mà vẫn đảm bảo được thức ăn chín đều. Tùy vào từng loại món ăn mà lựa chọn thời gian và công suất thích hợp để nấu.

Nấu nhiều giai đoạn: giúp bạn thực hiện liền mạch 2 hay 3 công đoạn (rã đông/nấu/nướng) mà không cần phải dừng lò lại để điều chỉnh thêm.

Nấu bằng hơi nước: Đây là chức năng nấu của lò vi sóng cao cấp, thông thường lò sẽ có thêm 1 khay chứa nước. Chỉ cần châm đầy nước vào khay, khi nấu hơi nước được cung cấp vào khoang lò bằng hệ thống thông hơi đặc biệt, vì vậy món ăn mềm và ẩm, gần giống như khi hấp thức ăn bằng lò vi sóng, bạn không lo món ăn bị khô hay cháy.

Nấu và nướng bằng hơi nước: Lò vi sóng có chức năng này cũng có khay chứa nước bên hông lò, khi nấu và nướng bằng hơi nước ở công suất cao, mỡ và muối có trong thực phẩm sẽ được loại bỏ tối ưu, mang lại những món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Lò vi sóng với rất nhiều chức năng khác nhau giúp cho quá trình nấu nướng của bạn được thực hiện dễ dàng nhất. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn loại lò vi sóng có chức năng thích hợp.

Cấu Tạo Lò Vi Sóng

Vậy sóng viba là gì? Sóng vi ba còn gọi là vi sóng hay sóng ngắn, đây là sóng điện từ có tần số siêu cao (SHF), bước sóng của nó khoảng từ 30cm (tần số 1GHz) đến 1cm (tần số 30GHz). Bước sóng này dài hơn tia hồng ngoại và ngắn hơn sóng radio.

Cấu tạo lò vi sóng về cơ bản được chia thành các bộ phận sau:

Buồng nấu (usable space).

Mạch vi điều khiển (microcontroller).

Máy phát sóng cao tần (magnetron) – nguồn phát sóng.

Ống dẫn sóng (Waveguide).

Chức năng của lò vi sóng là gì?

Ngoài chức năng nấu thức ăn như các loại bếp thông thường, bạn có biết lò vi sóng dùng để làm gì nữa không, chức năng lò vi sóng là làm bánh, có thể dùng để nấu các món luộc, các món kho, nấu cơm hoặc xôi, bạn có thể hâm thức ăn bằng lò vi sóng, dùng chức năng nướng của lò vi sóng để nướng thịt, đặc biệt là thay vì dùng máy rã đông để rã đông đồ ăn lấy ra từ tủ lạnh bạn có thể rã đông bằng lò nướng, rã đông bằng lò vi sóng một cách nhanh chóng,… Có thể thấy chức năng của lò vi sóng rất đa dạng đúng không nào.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng như thế nào?

Nguyên lý làm việc của lò vi sóng (Người tiêu dùng thường hay gọi là nguyên tắc hoạt động của lò vi sóng) có một điểm tương tự như nguyên lý hoạt động của bếp từ, nguyên lý bếp điện từ đó là khi hoạt động bếp sẽ sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet tạo ra nhiệt lượng để làm nóng đáy nồi nhưng không làm nóng mặt bếp, thì ở lò vi sóng nhiệt lượng sẽ được sinh ra từ các phân tử để làm nóng thức ăn từ trong ra ngoài chứ không phải từ vật đựng thức ăn nóng vào.

Có thể nói rằng nguyên lý lò vi sóng phụ thuộc vào nguyên lý hoạt động của tụ điện. Nguyên lý làm việc của tụ điện như sau: Chuyển đổi nguồn điện thông thường là 220V thành nguồn điện có điện áp cao 2000 – 2800V. Tụ điện kết hợp với biến áp lò vi sóng cao thế và diot cao áp để chuyển thành nguồn điện áp cao 1 chiều cho bóng cao tần hoạt động, dòng điện này lên đến 4000 – 5000V. Đây là nguyên lý hoạt động của tụ điện hiểu theo một cách đơn giản.

Ngoài ra để lò vi sóng vận hành được thì không thể bỏ qua công tơ điện, nguyên lý hoạt động của công tơ điện hiểu đơn giản như sau: Khi có điện năng được tiêu thụ thì công tơ điện sẽ sinh ra các luồng từ thông và làm quay đĩa nhôm vận hành trục số, các chỉ số điện năng tiêu thụ của phụ tải sẽ được hiển thị trên thiết bị.

Hướng dẫn sử dụng lò vi sóng samsung

Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng lò vi sóng cơ bản, ví dụ về lò vi sóng samsung các bạn ghi nhớ những ký hiệu này để sử dụng cho đúng chức năng:

Instant Reheat/Cook: Nút hâm nóng/nấu nhanh để sử dụng chức năng hâm nóng hoặc nấu nhanh.

Drink: Nút này để hâm nóng đồ uống như cà phê, trà,…

Power Defrost: Nút rã đông nhanh tự động dùng để rã đông thực phẩm trong thời gian ngắn.

Power Level: Nút mức công suất dùng để thiết lập các mức công suất

Energy Save: Nút tiết kiệm điện khi không sử dụng lò

Mua lò vi sóng ở đâu tại TPHCM

Với nhiều chức năng cho bạn dễ dàng, thuận tiện trong việc bếp núc chắc hẳn lò vi sóng là một thiết bị được các chị em nội trợ yêu thích. Nếu bạn có nhu cầu mua lò vi sóng hãy tới cửa hàng để lựa chọn được sản phẩm ưng ý.

Chúng tôi chuyên bán lò điện vi sóng (lò vi sóng điện tử) mới của nhiều hãng sản xuất uy tín và chất lượng cao với đầy đủ các chế độ bảo hành bảo dưỡng tốt cho khách hàng. Ngoài ra chúng tôi còn bán lò vi sóng cũ, thanh lý lò vi sóng giá rẻ tại TPHCM và toàn quốc cho khách hàng muốn mua lại.

Chúng tôi còn bán các phụ kiện, linh kiện và đồ dùng cho lò vi sóng như bát thủy tinh dùng cho lò vi sóng, bát sứ dùng trong lò vi sóng, mạch lc lò vi sóng, bán biến áp lò vi sóng cũ, biến thế lò vi sóng, tụ lò vi sóng,… nếu bạn muốn thay thế.

Hoặc nếu lò vi sóng của bạn đang sử dụng nhưng gặp phải tình trạng hư hỏng như lò vi sóng không nóng, không vào điện, hỏng không rõ nguyên nhân có thể liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn cách sửa chữa lò vi sóng hoặc để sửa chữa thiết bị nhanh chóng và an toàn bởi những kỹ thuật viên kinh nghiệm.

Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về nguyên lý hoạt động của lò vi sóng hay cách sử dụng các loại lò vi sóng, mạch điện tử lò vi sóng, công suất lò vi sóng,… có thể liên hệ với chúng tôi để được giải đáp thêm.

Bảng hướng dẫn nhu cầu khách hàng theo từng dịch vụ:

Nguyên Lý Hoạt Động Của Lò Vi Sóng

Lò vi sóng với khả năng nấu thức ăn cực nhanh, chỉ trong vài phút, được giới thiệu như trợ thủ đắc lực cho người dùng bận rộn. Nhưng người dùng có thực sự hiểu nó vận hành như thế nào và tính an toàn cũng như cách sử dụng tốt nhất của nó?

Lò vi sóng nấu chín thức ăn từ trong ra ngoài

Lò vi sóng thường có các bộ phận sau: bộ nguồn phát sóng (sóng vi ba), mạch điện tử điều khiển, ống dẫn sóng và ngăn nấu.

Sóng vi ba là sóng vô tuyến. Sóng vi ba trong lò vi sóng là các dao động của điện từ với tần số thường ở 2,450 MHz (tầm phát sóng xa cỡ 12,24 cm).

Khi bạn ấn nút khởi động, thường chỉ mất 2 giây để lò vi sóng sản sinh ra sóng và thổi vào khoang nấu.

Với tần số này, sóng vi ba dễ dàng bị phản ứng bởi nước, chất béo, đường các chất hữu cơ. Các sóng bên trong lò sẽ được phát ở đúng tần số để có thể đi sâu vào trong thức ăn và truyền năng lượng cho nước bên trong thực phẩm, sinh ra ma sát lớn giữa các phân tử và từ đó sản sinh nhiệt năng làm thức ăn nóng lên.

Trong lò vi sóng, thức ăn được nấu chín nhanh hơn các cách nấu thông thường là vì tất cả các phân tử thức ăn đều được làm nóng lên cùng lúc, có thể rút ngắn thời gian nấu đến ¾ so với các dụng cụ đun nấu khác như bếp gas, bếp hồng ngoại, …

Chỉ có thực phẩm bị làm nóng, vì vậy mà hiệu năng sử dụng của lò vi sóng rất cao, tiết kiệm điện tốt. Tuy nhiên nhược điểm sinh ra là món ăn được làm nóng đều nên bề mặt sẽ không có được màu vàng nâu hay độ giòn như khi nướng hay chiên xào trong nồi chảo, lò nướng.

Dụng cụ sử dụng được trong lò vi sóng

– Nhựa, thủy tinh, gốm sứ không hấp thụ sóng vi ba nên không bị làm nóng trong lò vi sóng. Chúng được dùng để làm dụng cụ chuyên dụng nấu ăn trong lò vi sóng. Nhưng cần lưu ý không dùng các loại nhựa dẻo, vì chúng bắt nhiệt cao, nhiệt từ thức ăn được làm nóng có thể khiến nhựa chảy, biến dạng.

– Kim loại phản xạ lại sóng vi ba dễ gây tia lửa điện kèm theo nguy cơ cháy nổ nên không dùng được trong lò vi sóng. Các chén bát nhựa hay sứ có trang trí hoa văn kim loại cũng không nên nấu ăn trong lò vi sóng.

– Tuy nhiên, nếu lò vi sóng của bạn có chức năng nướng, thì khi chuyển sang chế độ nướng nhiệt cấp cho lò sẽ là từ dây điện trở hay đèn halogen chứ không phải sóng vi ba, nên khi đó có thể dùng dụng cụ kim loại trong lò vi sóng, còn với các chức năng nấu khác thì tuyệt đối không dùng kim loại trong lò.

– Lưu ý: Luôn cần tạo độ hở cho các món nấu trong lò: mở nắp dụng cụ nấu, đâm lủng vỏ trứng, vỏ xúc xích, các loại củ quả có vỏ mọng khác để khi thức ăn bị nấu chín tăng thể tích do nhiệt sẽ không bị bể, phát nổ trong lò.

Sóng vi ba có an toàn với con người?

Sóng vi ba là một loại sóng điện từ có thể truyền trong không gian với vận tốc ánh sáng, chúng ta không thể nhìn thấy nó.

Sóng vi ba có bước sóng ngắn hơn sóng radio nhưng dài hơn tia hồng ngoại (bước sóng cỡ 12.24 cm). Với độ dài này, sóng vi ba có thể được hấp thụ bởi hầu hết các loại thức ăn. Nhưng các hạt của vi sóng, được biết với cái tên photon, không có đủ năng lượng để phá hủy phân tử và gây ra các bệnh ung thư như tia cực tím hay tia X.

Chính vì vậy mà trên lý thuyết, dùng lò vi sóng khá an toàn. Các nhà khoa học cho tới nay vẫn chưa tìm thấy các dẫn chứng chứng minh tác hại của lò vi sóng.

Trên thực tế, khi lò hoạt động, sóng vi ba bị cản lại hoàn toàn nhờ lớp kính chắn sóng đặc biệt của cửa lò, và tiêu tán trước khi bạn mở cửa lò. Cần đảm bảo cửa lò không bị hở khi nấu để vi sóng không lọt ra ngoài. Bạn có thể chọn các lò vi sóng có chức năng tự dừng hoạt động khi cửa lò bị hở.

Có Không

Về cơ bản, lò vi sóng hoạt động không quá phức tạp, và khá an toàn, tiện dụng. Người dùng hiểu và ghi nhớ những điểm lưu ý cơ bản sẽ có thể dùng tốt và dùng an toàn thiết bị này.

Bạn đang xem bài viết Lò Vi Sóng Dùng Để Làm Gì? Công Dụng Của Lò Vi Sóng trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!