Xem Nhiều 12/2022 #️ Những Lợi Ích Thần Kỳ Từ Nấm Sữa Kefir Mà Bạn Nên Biết / 2023 # Top 13 Trend | 3mienmoloctrungvang.com

Xem Nhiều 12/2022 # Những Lợi Ích Thần Kỳ Từ Nấm Sữa Kefir Mà Bạn Nên Biết / 2023 # Top 13 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Lợi Ích Thần Kỳ Từ Nấm Sữa Kefir Mà Bạn Nên Biết / 2023 mới nhất trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Sữa chua từ nấm Kefir được cho là loại thực phẩm thần kỳ có thể chữa nhiều bệnh từ huyết áp, tim mạch, gan thận, thần kinh đến tiêu đường, mỡ máu và đặc biệt là duy trì vóc dáng, làm đẹp da, chống lão hóa vô cùng công hiệu. 

Từ năm 2017, nấm Kefir từ Tây Tạng đã có dịp làm mưa làm gió trong các hội chị em vì tác dụng thần kỳ giúp đẹp da và giảm cân vô cùng nhanh chóng. Cho đến nay, lượng người biết đến loại nấm này ngày càng tăng, Kefir dần không còn xa lạ với nhiều người và hiệu quả của nó đã được khoa học kiểm chứng giúp mọi người yên tâm hơn khi sử dụng. Chị em bắt đầu tìm mua loại nấm này về để làm sữa chua cho trẻ nhỏ, giữ dáng chăm da hoặc làm thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cho người già.

Nấm Kefir là gì?

Nấm sữa Kefir hay còn được gọi là nấm tuyết Tây Tạng. Những tên khác là: nấm Tuyết Liên, men kefir, sữa chua kefir, hạt kefir… Là một loại thực phẩm lên men lactic nhờ vi khuẩn ưa ấm lactic vừa lên men rượu nhờ nấm men, rất giàu Enzim với các vi khuẩn có lợi giúp cân bằng hệ tiêu hoá.

Nấm sữa Kefir này là một sinh vật sống, ăn sữa tươi và sản sinh ra một loại men rất có lợi cho cơ thể. Nấm Kefir có hình dạng như bỏng nẻ gạo, mềm, màu trắng suốt và thơm ngầy ngậy, có khả năng sinh sôi, thường sống thành chùm nhỏ.

Công dụng của nấm sữa Kefir

Chắc chắn bạn sẽ vô cùng bất ngờ với rất nhiều công dụng thần kỳ của loại sữa chua được sản sinh từ nấm Kefir:

– Giúp chữa các bệnh về tim, tuần hoàn máu, xơ cứng động mạch, thiếu máu…

– Tốt cho người mắc bệnh hô hấp, phổi hen xuyễn.

– Giúp làm tan sạn trong thận và mật, đường tiểu tiện.

– Chữa lở loét bao tử, lao ruột và thập nhị tràng, tiêu chảy, táo bón.

– Trị mọi trường hợp lở loét trên cơ thể.

– Ngừa và trị bệnh huyết áp cao.

– Làm tan mỡ trong máu, ngăn chận sự tập trung của tế bào mỡ đặc biệt ở vùng bụng của người lớn nhờ đó giữ được sự cân xứng, tránh mập phệ.

– Ngăn chặn sự bành trướng các tế bào lão hoá, nhờ đó kéo dài được tuổi thọ và sắc đẹp.

– Có hiệu quả với người có thần kinh rối loạn, mất ngủ, kém ăn, chán nản, buồn bã .

– Làm cân bằng lượng đường lactose trong máu, nhờ đó trị được bệnh tiểu đường.

– Mật, yếu gan, đau gan vàng da, trị thận suy cũng nên uống sữa chua Kefir.

– Hỗ trợ tái tạo tế bào tóc, nhờ đó trị được bệnh rụng tóc, giúp tóc mọc nhiều và đen hơn.

– Ung thư nội tạng, phổi, gan, thận, mật, ruột, bao tử.. cũng được khuyên dùng để cải thiện tình trạng bệnh.

– Bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Sữa chua Kefir khác với sữa chua thông thường như thế nào?

Cùng là sữa chua và có những lợi khuẩn giúp ích cho cơ thể, tuy nhiên sữa chua từ nấm Kefir và sữa chua thông thường vẫn sẽ có sự khác biệt nhất định.

Trong sữa chua Kefir có chứa: Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acetobacter species, và Streptococcus species – là những vi khuẩn có lợi nhưng không có trong sữa chua thông thường.

Đặc biệt là Kefir chứa 2 men Saccharomyces kefir và Torula kefir. Hai loại men này thâm nhập vào màng niêm mạc tạo thành một nhóm SWAT, loại bỏ các vi khuẩn có hại và tăng cường miễn dịch cho đường ruột.

Nấm men và lợi khuẩn trong kefir có kích thước nhỏ hơn so với sữa chua nên chúng mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hoá hơn. Đặc biệt, Kefir rất bổ dưỡng và thích hợp cho trẻ sơ sinh, người già, người suy nhược.

Cách làm sữa chua từ nấm Kefir

Làm sữa chua Kefir rất đơn giản khi bạn đã có con nấm sẵn. Trong quá trình cho sữa vào nấm, nấm sẽ ăn sữa để sản sinh ra những lợi khuẩn và hình thành sữa chua. Chính vì thế, làm sữa chua Kefir cũng hệt như nuôi nấm Kefir vậy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Lượng nấm và sữa không có một quy định nào chính xác. Nếu lượng sữa nhiều, nấm ít thì quá trình lên men sẽ diễn ra lâu một chút. Thông thường, với khoảng 5 gram nấm Kefir, bạn cần khoảng 500 ml sữa tươi.

– 5 gram nấm Kefir

– 500 ml sữa tươi ( độ ngọt tùy thích)

Dụng cụ cần chuẩn bị:

– Lọ thủy tinh

– Vải mùng mỏng

– Muỗng gỗ

– Ray nhỏ bằng nhựa hoặc vải.

Chi tiết các bước thực hiện:

Bước 1: Thông thường, khi mua nấm, người bán thường bán nấm kèm một ít sữa chua. Bạn chuẩn bị một ít nước đun sôi để nguội trong chén nhựa. Cho nấm vào ray bỏ phần nước, nấm sẽ hiện ra. Bạn để nấm trong ray như vậy, nhúng vào chén nước. Di chuyển ray nhẹ nhàng vài lần để làm sạch nấm là được.

Bước 2: Dùng muỗng gỗ múc nhẹ ngàng nấm cho vào lọ thủy tinh. Tránh mạnh tay làm chết nấm.

Bước 3:  Cho sữa tươi vào lọ. Tốt nhất nên để sữa ở nhiệt độ phòng trước khi cho vào nấm.

Bước 4: Dùng vải mùng phủ nhẹ miệng lọ và để nơi thoáng mát. Tùy theo thời tiết và nhiệt độ mà nấm lên men nhanh hay chậm. Khoảng 30 – 48 giờ, kiểm tra sữa đặc lại, ngửi có mùi thơm  của sữa chua là đã đạt.

Bước 5: Dùng rau nhựa lọc lấy sữa chua, chú ý nhẹ tay. Phần nấm dùng muổng gỗ múc nhẹ tiếp tục cho vào lọ và nuôi cùng sữa mới như cũ. Sữa chua bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần.

Lưu ý quan trọng khi nuôi nấm Kefir:

– Tất cả vật dụng nuôi nấm phải sạch sẽ và bằng thủy tinh, nhựa hoặc vải (không sử dụng kim loại). Vì nấm có thể ăn mòn tim loại sản sinh ra những chất có hại cho sức khỏe.

– Khi nấm chuyển sang màu vàng ngà, cần làm sạch nấm rồi nuôi trở lại.

– Không rửa nấm thường xuyên và hơn 2 lần liên tục vì lớp bám ở ngoài nấm chính là lớp men có lợi.

– Quá trình thay sữa phải nhẹ nhàng tránh làm nấm chết.

– Nấm nổi lên mặt sữa không đồng nghĩa với nấm chết mà nấm sẽ tự lặn xuống lại.

– Thời gian lên men phụ thuộc vào thời tiết và nhiệt độ. Càng lạnh, tốc độ lên men của nấm càng giảm.

Nguồn: cooky.vn

Nấm Sữa Kefir Và Những Lợi Ích Thần Kỳ / 2023

Nấm Kefir là gì?

Kefir là một thực phẩm lên men lactic nhờ vi khuẩn ưa ấm lactic vừa lên men rượu nhờ nấm men, rất giàu Enzim với các vi khuẩn có lợi, giúp bạn cân bằng hệ tiêu hóa. Nó có nhiều dinh dưỡng và trị liệu hơn so với sữa chua. Nó có nhiều tên gọi khác nhau: nấm kefir, hạt kefir, nấm sữa, men sữa, men kefir, sữa chua kefir.

Nấm sữa Tây Tạng Kefir này là một sinh vật sống, ăn sữa tươi và sản sinh ra một loại men rất có lợi cho cơ thể. Sữa nấm có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, phục hồi những chức năng bị yếu.

Bản thân sữa nấm không làm cho người ăn béo lên, mà nó chỉ làm tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cho cơ thể chống lại được những bệnh tật xâm nhập, từ đó sẽ ăn uống ngon miệng và ngủ tốt. Cụ thể những loại bệnh như bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch, huyết áp, xương khớp… nếu ăn sữa nấm trong thời gian dài thì sẽ khắc phục cơ bản, thậm chí có thể hoàn toàn khỏi bệnh.

So sánh sữa Kefir với sữa chua

Sữa kefir và sữa chua đều là những sản phẩm sữa lên men và chúng có chứa các vi khuẩn có lợi.

Tuy nhiên sữa Kefir có chứa các vi khuẩn có lợi mà không được tìm thấy trong sữa chua như Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acetobacter species, và Streptococcus species.

Kefir chứa nhiều men có lợi như Saccharomyces kefir và Torula kefir, nó có thể kiểm soát và loại bỏ các vi khuẩn gây bệnh khác cho cơ thể bằng cách thâm nhập vào màng niêm mạc nơi chứa các vi khuẩn có hại chúng tạo thành một nhóm SWAT loại bỏ các vi khuẩn có hại và tăng cường cho đường ruột.

Nấm men và vi khuẩn có lợi trong Kefir cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn so với sữa chua bằng cách giúp tiêu hóa các thực phẩm mà bạn ăn và luôn giữ cho đường ruột luôn sạch và khỏe mạnh. Do kích thước hạt sữa của Kefir nhỏ hơn so với sữa chua nên nó dễ dàng tiêu hóa hơn. Đặc biệt nó rất bổ dưỡng và thích hợp cho trẻ sơ sinh, người già, người thường xuyên mệt mõi và hay rối loạn tiêu hóa.

Công dụng của Sữa Nấm Kefir

– Giúp chữa bệnh tim, tuần hoàn máu, xơ cứng động mạch , thiếu máu , bệnh hô hấp, phổi hen xuyễn . Làm tan sạn trong thận và mật .đường tiểu tiện . Lở loét bao tử , lao ruột và thập nhị tràng ,tiêu chảy , táo bón

– Trị mọi trường hợp lỡ loét .

– Ngừa và trị bệnh huyết áp cao. Làm tan mỡ trong máu , ngăn chận sự tập trung của tế bào mỡ đặc biệt ở vùng bụng của người lớn . Nhờ đó giữ được sự cân xứng , tránh mập phệ .

– Ngăn chặn sự bành trướng các tế bào lão hoá , nhờ đó kéo dài được tuổi thọ .

– Thần kinh rối loạn , mất ngủ, kém ăn , chán nản ,buồn bã .

– Làm cân bằng lượng đường lactose trong máu , nhờ đó trị được bệnh tiểu đường .

– Mật ,yếu gan, Đau gan vàng da .

– Trị thận suy. Làm tái tạo tế bào tóc, nhờ đó trị được bệnh rụng tóc , giúp tóc mọc nhiều và đen hơn .

– Ung thư nội tạng, phổi, gan, thận, mật , ruột, bao tử,máu ngứa và bệnh ngoài da, trong uống ngoài thoa ( rửa sạch và bôi rửa nhiều lần)

– Có đầy đủ chất bổ cho cơ thể .

Minh Minh

Nấm Sữa Chua Kefir Là Gì? Lợi Ích Của Sữa Chua Làm Từ Nấm Kefir Đối Với Bà Bầu / 2023

Nấm sữa kefir hay còn được gọi là nấm tuyết Tây Tạng, nấm Tuyết Liên (ngoài ra nó còn có các tên khác như: men kefir, sữa chua kefir, hạt kefir…). Đây là một loại thực phẩm lên men lactic nhờ ưa ấm lactic vừa lên men rượu nhờ nấm men, rất giàu Enzim với các vi khuẩn có lợi giúp cân bằng.

Nấm sữa Tây Tạng kefir này là một sinh vật sống, ăn sữa tươi và sản sinh ra một loại men rất có lợi cho cơ thể. Sữa nấm có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, phục hồi những chức năng bị yếu. Nấm kefir có hình dạng như bỏng nẻ gạo, mềm, màu trắng suốt và thơm ngầy ngậy.

Nấm kefir để làm sữa chua

Công dụng của nấm sữa chua kefir đối với bà bầu

Kefir chứa nhiều men có lợi như Saccharomyces kefir và Torula kefir, 2 loại men này thâm nhập vào màng niêm mạc nơi chứa các vi khuẩn có hại chúng tạo thành một nhóm SWAT loại bỏ các vi khuẩn có hại và tăng cường cho đường ruột. Trị lở loét bao tử, lao ruột và thập nhị tràng, tiêu chảy, táo bón

– Giúp chữa bệnh tim, tuần hoàn máu, xơ cứng động mạch, thiếu máu, bệnh hô hấp, phổi hen xuyễn, làm tan sạn trong thận và mật, đường tiểu tiện.

– Ngừa và trị bệnh huyết áp cao cho phụ nữ mang thai. Làm tan mỡ trong máu, ngăn chận sự tập trung của tế bào mỡ đặc biệt ở vùng bụng của người lớn nhờ đó giữ được sự cân xứng, tránh mập phệ.

Nấm kefir có rất nhiều công dụng rất tốt đối với phụ nữ mang thai

– Ngăn chặn sự bành trướng các tế bào lão hoá, nhờ đó kéo dài được tuổi thọ.

– Thần kinh rối loạn, mất ngủ, kém ăn, chán nản, buồn bã .

– Làm cân bằng lượng đường lactose trong máu, nhờ đó trị được bệnh tiểu đường khi mang thai

– Hỗ trợ điều trị các bệnh về mật, yếu gan, đau gan vàng da, trị thận suy.

– Làm tái tạo tế bào tóc, nhờ đó trị được bệnh rụng tóc, giúp tóc mọc nhiều và đen hơn.

– Có đầy đủ chất bổ cho cơ thể.

Nấm sữa kefir dùng nhiều có tốt?

Nấm sữa kefir có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của mọi người, đặc biệt là bà bầu. Nhưng theo ý kiến các chuyên gia, bạn cũng cần thận trọng vì sử dụng quá nhiều có thể gây bệnh.

Nếu đúng chủng, thì sử dụng kefir có lợi cho sức khỏe, tạo ra sức đề kháng cho cơ thể. Thế nhưng, chủng kefir được lưu truyền trong dân gian, khi thực hiện lại qua các khâu lọc bỏ qua rổ, rá… quá trình lên men và xử lý đều là môi trường thuận lợi cho các chủng khác xâm nhập (trong không khí có rất nhiều chủng nấm, đặc biệt là nấm mốc). Do vậy, người dân cần phải rất cẩn thận khi chế biến, tránh để nhiễm khuẩn, gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.

Không nên lạm dụng nấm kefir

đối với giá trị trị bệnh của kefir theo một vài tài liệu cho thất, ăn càng nhiều kefir càng tốt là cường điệu quá đáng. Tốt nhất, bạn chỉ nên ở giới hạn 200 – 400ml sữa/ ngày. Nếu ăn quá nửa lít sữa 1 ngày và ăn liên tục, có một số người sẽ không chịu nổi, nhất là người viêm loét dạ dày, nhạy cảm với chất chua.

Ngoài ra, một lít sữa kefir tương đương với 1 lít sữa bò tươi, như vậy sẽ chứa tới 36g chất đạm, 50g bột đường, 35g chất béo và 1.230mg calcium. Lượng chất bổ này tốt nhưng nếu cộng thêm các thức ăn hằng ngày sẽ bị dư, nhất là dư chất béo gây béo phì.

Nguồn: http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nam-sua-chua-kefir-la-gi-loi-ich-cua-sua-chua-lam-tu-nam-kefir-doi-voi-ba-bau-a177141.html

Những Lợi Ích Uống Sữa Bò Tươi Mà Bạn Nên Biết / 2023

Uống sữa bò tươi mang lại lại rất nhiều lợi ích chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ, tuy nhiên đa phần chúng ta hiện nay đều không chú ý đến điều này, thậm chí có nhiều quan niêm sữa chỉ dành cho trẻ em, trong khi đó chúng ta lại uống bia, rượu, các thức uống có ga khác.

Uống sữa bò tươi có kích thích vị giác ?

Thông thường bạn thường biết đến việc uống sữa bò tươi sẽ làm đẹp da hoặc bổ sung canxi nhưng chúng ta ít biết rằng uống sữa bò tươi sẽ kích thích vị giác rất nhiều. Nếu bạn đang chán ăn hoặc có cảm giác ăn không ngon miệng thì sữa bò tươi nguyên chất chính là giải pháp giúp ăn ngon miệng nhất. Chúng ta sẽ cảm thấy thèm ăn và rất tốt cho sức khỏe.

Uống sữa bò tươi có giúp phát triển cơ bắp hay không ?

Lại một câu hỏi được nhiều người dùng đặt ra, trên thực tế trong bữa ăn của các vận động viên thể hình quốc gia luôn không thể thiếu sữa, lý do là sữa đặc biệt là sữa bò tươi giúp kích thích phát triển cơ bắp hoàn toàn tự nhiên. Nếu người lớn tuổi mua sữa bò tươi để uống sẽ rất tốt bởi cơ bắp của người giá sẽ bị lão hóa và teo đi, do đó nếu dùng sữa sẽ vừa bổ sung khoáng chất cho cơ thể lại tăng cường cơ bắp một cách hoàn toàn tự nhiên.

Sữa bò tươi có làm tóc thêm óng ả ?

Câu trả lời đó là có. Nếu bạn còn chưa biết thì theo những nghiên cứu mới nhất sữa không chỉ tốt về da và xương mà còn rất tốt cho các chị em phụ nữ đang mong muốn có một mái tóc óng mượt và suôn thẳng. Những dưỡng chất từ sữa sẽ giúp chúng ta duy trì tình trạng khỏe mạnh của mái tóc. Trong đó, protein và lipid trong sữa chắc chắn sẽ giúp tóc chắc khỏe và canxi giúp kích thích mọc tóc và sẽ ngăn ngừa triệt để bệnh rụng tóc.

Để có được những hiệu quả tuyệt vời đó, chúng ta nên lựa chọn một địa chỉ uy tín để mua sữa bò tươi. Một trong những địa chỉ uy tín nhất ở thời điểm hiện tại chính là sữa bò Tâm Thuận. Là một trong những địa chỉ hàng đầu trong việc cung cấp ra thị trường sữa bò tươi cùng các chế phẩm từ sữa bò đã được đông đảo khách hàng yêu quý và lựa chọn. Nguyên liệu của chúng tôi được nhập từ những trang trại sữa bò Củ Chi uy tín nhất vùng.

Với những thông tin vừa rồi, hy vọng bạn sẽ biết được những lợi ích tuyệt vời mà sữa bò tươi mang lại để có thể lựa chọn được một địa chỉ uy tín để mua sữa bò tươi nguyên chất.

Bạn đang xem bài viết Những Lợi Ích Thần Kỳ Từ Nấm Sữa Kefir Mà Bạn Nên Biết / 2023 trên website 3mienmoloctrungvang.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!