Top 19 # Vỏ Sầu Riêng Có Công Dụng Gì / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 12/2022 # Top Trend | 3mienmoloctrungvang.com

Vỏ Sầu Riêng Có Tác Dụng Gì? Cách Sử Dụng Vỏ Sầu Riêng Hiệu Quả Nhất / 2023

Sầu riêng là một trong những loại trái cây có giá trị dinh dưỡng rất cao, được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ thịt quả mà hạt sầu riêng tốt, vỏ sầu riêng cũng có rất nhiều lợi ích. Nhiều người kể cả rất đam mê món sầu riêng cũng không biết vỏ sầu riêng có tác dụng gì.

Vỏ sầu riêng có đặc trưng là rất dày và có nhiều gai góc. Thông thường nếu như không biết thì người ta sẽ chỉ lấy phần thịt quả để ăn, còn vỏ sẽ đem bỏ. Tuy nhiên, vỏ sầu riêng có khá nhiều công dụng hữu ích. Nó có thể dùng làm thuốc chữa bệnh hoặc để chế biến món ăn.

Vỏ sầu riêng có tác dụng gì?

Vỏ sầu riêng dùng để chữa bệnh

Trong Đông y, vỏ sầu riêng có tính ấm, vị đắng. Dùng để tiêu thực ích khí, cầm mồi hôi và làm ấm phổi. Theo dân gian và kinh nghiệm của nhiều người, một số chứng bệnh sẽ được cải thiện nhờ việc dùng vỏ sầu riêng như:

Chữa đầy bụng, tiêu chảy

Để chữa các bệnh như đầy hơi, nặng bụng, tiêu chảy bằng vỏ sầu riêng thì làm theo cách sau:

Lấy vỏ sầu riêng rửa sạch sẽ, thái thành các lát mỏng nhỏ vừa phải rồi đem phơi thật khô.

Mỗi lần sử dụng, chỉ cần lấy một chút vỏ sầu riêng khô sắc với nước để uống.

Trong trường hợp các triệu chứng bệnh kể trên nặng thì có thể đun thêm cùng với vỏ măng cụt. Hàng ngày uống 2 lần để tình trangjb ệnh được cải thiện.

Hiện tượng rong kinh là việc kỳ kinh nguyệt kéo dài hơn so với bình thường rất nhiều. Nó ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của chị em phụ nữ.

Để điều trị tình trạng rong kinh bằng vỏ sầu riêng thì làm theo cách sau:

Chuẩn bị 12gr vỏ sầu riêng đem rửa sạch, thái nhỏ rồi phơi hoặc sao khô + 3 cái hoa sen + 4gr củ sả + 4 gr cam thảo nướng + 8gr trắc bá diệp + 12gr cỏ mực + 8gr ngải cứu + 2 bát nước.

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong ấm, thêm 1,5 lít nước và sắc đến khi còn ½ lượng nước thì dừng lại. Lấy nước này uống hết trong ngày.

Chữa ho

Vỏ sầu riêng có tính ấm, tốt cho việc bổ phổi và dứt các cơn ho dai dẳng.

Để chữa ho bằng vỏ sầu riêng, các bạn chỉ cần lấy khoảng 20gr vỏ sầu riêng đã phơi khô đem sắc với nước để uống. Uống hàng ngày để giảm cơn ho.

Bài thuốc bổ thận

Chuẩn bị vỏ sầu riêng, đỗ đen, hà thủ ô, cốt toái bổ, tang ký sinh, vỏ quýt mỗi loại 12gr đem đun với nước uống hàng ngày. Nước này có tác dụng giúp thận loại bỏ độc tố, tăng cường tuần hoàn máu và giúp cho thận luôn được khỏe mạnh.

Nếu để nói vỏ sầu riêng có tác dụng gì? mà không nói đến công dụng này. Có lẽ rất nhiều người cũng ngạc nhiên khi món ngon mỗi ngày có thể bổ sung thêm những món ngon từ vỏ sầu riêng nữa đấy. Vỏ sầu riêng có thể được chế biến thành các món ăn như:

Canh vỏ sầu riêng rau củ

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lấy thịt sầu riêng cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Sườn heo đem rửa sạch rồi cho luộc sơ qua với nước lã. Sau đó bỏ ra rửa lại với nước rồi để ráo.

Gừng bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

Nấm rửa sạch, để nguyên hoặc thái đôi thành miếng vừa ăn.

Hạt sen rửa sạch, có thể tách bỏ tâm sen hoặc để nguyên.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Hầm xương

Cho sườn heo vào nồi hầm, thêm nước, gừng, một chút muối rồi hầm với lửa nhỏ trong 1h. Như vậy các dinh dưỡng từ sườn heo sẽ làm cho nước hầm thêm ngon ngọt.

Bước 3: Cho rau củ vào hầm

Sau khi hầm được 1 tiếng thì cho thêm sầu riêng, hạt sen, nấm vào nồi. Đun cho sôi to lại rồi hầm trong 30 phút.

Nêm nếm thêm gia vị rồi cho hành lá vào, tắt bếp và múc ra thưởng thức.

Vỏ sầu riêng tẩm bột chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế vỏ sầu riêng

Lọc lấy phần thịt trắng của vỏ sầu riêng và cắt thành các miếng hình chữ nhật hoặc hình vuông.

Rửa sạch với nước rồi cho vào nồi luộc sôi từ 2 đến 3 phút. Sau đó với ra rổ, để ráo nước.

Bước 2: Pha bột chiên

Tiến hành pha bột chiên theo tỷ lệ: 1 phần bột bắp + 2 phần bột mì + 5 phần bột chiên giòn + 1 thìa bột nêm. Thêm một chút nước vào sao cho hỗn hợp bột dinh dính.

Bước 3: Chiên bột

Bắc chảo dầu lên bếp, đun cho nóng già.

Khi vỏ sầu riêng đã ráo nước thì cho vào nhúng qua với bột chiên, sau đó thả vào chảo dầu nóng và chiên giòn.

Khi lớp vỏ bột bên ngoài đã vàng đều thì nhấc miếng sầu riêng chiên ra, để vào rổ hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chấm cùng với tương ớt khi thưởng thức.

Đừng bỏ lỡ: Ăn sầu riêng kỵ gì?

Công Dụng Bất Ngờ Từ Vỏ Sầu Riêng, Bạn Đã Biết? / 2023

Vỏ sầu riêng hầm với thịt sườn sẽ mang lại một món canh rất đặc biệt. Chỉ cần thái lát và rửa kỹ phần vỏ này, sau đó hầm chung với sườn heo. Lớp vỏ tưởng chừng như vô dụng này sẽ mang lại một món canh có hương vị ngọt, bùi và rất đậm đà. Người Thái còn dùng vỏ sầu riêng để xào, ăn rất lạ miệng.

# Trị các chứng khó tiêu, đầy bụng và tiêu chảy

Ngoài ra, vỏ sầu riêng còn là bài thuốc dân gian giúp chữa một số bệnh. Cụ thể, sau khi ăn sầu riêng xong thì rửa sạch phần vỏ, sắc thành lát nhỏ rồi phơi khô. Vỏ sầu riêng khô nấu với nước uống có thể chữa được các chứng như đầy hơi, khó tiêu, nặng bụng và tiêu chảy. Riêng đối với tình trạng tiêu chảy nặng nên nấu kết hợp thêm với vỏ măng cụt, mỗi ngày uống 2 lần cho đến khi khỏi hẳn.

# Bổ thận

Trong Đông y, vỏ sầu riêng được sử dụng cùng với đậu đen, tang ký sinh, hà thủ ô, cốt toái bổ và vỏ quýt để tạo thành một bài thuốc. Chuẩn bị mỗi loại 12g đun với nước để uống, có tác dụng giúp thận dễ dàng loại bỏ độc tố, trị thận hư, giữ cho thận khỏe mạnh và tăng cường tuần hoàn máu. Nên dùng mỗi ngày một lần để đạt được hiệu quả tối ưu.

# Trị rong kinh

Rong kinh là hiện tượng kinh nguyệt kéo dài hoặc hành kinh không đúng với chu kỳ bình thường hay gặp ở nhiều phụ nữ, đặc biệt ở lứa tuổi dậy thì. Theo Đông y, tình trạng này có thể chữa được với công thức sau: vỏ sầu riêng đã thái nhỏ và phơi khô 12g, hoa sen 3 cái, củ sả 4g, cam thảo nướng 4g, trắc bá diệp 8g, rau má 12g, cỏ mực tươi 12g, ngải cứu 8g, nấu với nước để uống. Tuy nhiên, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để hiểu rõ hơn tình trạng của bản thân trước khi áp dụng cách này.

Bạn thấy đấy vỏ sầu riêng có quá nhiều công dụng, đáng để cho chúng ta giữ lại đúng không?

Sầu Riêng Ri6 Và Sầu Riêng Monthong Có Gì Khác Biệt? / 2023

Có lẽ, điểm chung lớn nhất giữa hai loại sầu riêng này đó là chúng đều có cơm vàng, hạt lép với hương vị hấp dẫn. Chính vì thế, không chỉ ở Việt Nam mà nhiều nước trên thế giới đều ưa thích hai loại sầu riêng này.

Và cuối cùng, cả sầu riêng ri6 và sầu riêng monthong đều được nhập khẩu từ nước ngoài, sau đó mới được người dân phát triển và canh tác phổ biến. Trong đó, sầu riêng ri6 thì được nhập từ Campuchia còn sầu riêng monthong được nhập từ Thái Lan.

Điểm khác biệt giữa sầu riêng ri6 và sầu riêng monthong

Dù có nhiều điểm chung nhưng giữa sầu riêng ri6 và sầu riêng monthong có những sự khác nhau rất rõ rệt.

Vùng phát triển

Đều là sầu riêng du nhập vào Việt Nam nhưng sầu riêng ri6 và sầu riêng monthong lại được trồng và phát triển ở vùng miền khác nhau. Cụ thể:

Sầu riêng ri6 được trồng đầu tiên tại Long Hồ – Vĩnh Long, về sau được nhân giống rộng ra các tỉnh khác như Cái Mơn, Bến Tre.

Sầu riêng monthong được trồng chủ yếu ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ.

Hình dáng bên ngoài

Dựa theo sự khác biệt về hình dáng bên ngoài, người mua có thể dễ dàng phân biệt sầu riêng ri6 và sầu riêng monthong.

Sầu riêng ri6 có dạng bầu dục, phần đáy hẹp, vỏ trái mỏng có màu vàng – xanh, nặng trung bình từ 2 – 3 kg/quả.

Sầu riêng monthong có hình quả trứng hoặc hình chữ nhật với độ dày của gai từ 1.25 cm, cuống dài từ 5 – 8 cm.

Hương vị

Như đã đề cập ở phần đầu, sầu riêng ri6 và sầu riêng monthong đều có hương vị hấp dẫn nhưng mùi hương đặc trưng của chúng lại không giống nhau.

Sầu riêng ri6 có mùi hương đậm đặc, phần cơm dày, hạt lép, vị ngọt, béo vừa phải.

Sầu riêng monthong có phần cơm rất dày và vị ngọt thanh, béo vừa đủ. Nếu không thích vị đăng đắng thì sầu riêng monthong chính là lựa chọn hoàn hảo. Đặc biệt, giống sầu riêng này bảo quản được khá lâu mà hương vị gần như được giữ trọn vẹn như vừa chín tới. Hương thơm của sầu riêng monthong không nồng nàn như sầu riêng ri6 mà có mùi thơm nhẹ, song rất quyến rũ.

Màu sắc của cơm

Cơm sầu riêng ri6 có màu vàng bắt mắt.

Cơm sầu riêng monthong có màu vàng nhạt.

Giá cả

Sầu riêng ri6 và sầu riêng monthong đều có những điểm thu hút nhất định, tuy nhiên, sầu riêng ri6 vẫn được đánh giá cao hơn vì thế giá của nó cũng sẽ nhỉnh hơn so với sầu riêng monthong.

Sầu riêng ri6 có giá từ 135.000 – 150.000/kg

Sầu riêng monthong có giá từ 130.000 – 145.000/kg

Sầu Riêng, Tác Dụng Chữa Bệnh Của Sầu Riêng / 2023

Sầu riêng

Tên khác

Tên thường gọi: Sầu riêng.

Tên khoa học: Durio zibethinus Murr.

Họ khoa học: thuộc họ gạo – Bombacaceae.

Cây Sầu riêng

(Mô tả, hình ảnh cây Sầu riêng, thu hái, chế biến, thành phần hoá học, tác dụng dược lý ….)

Mô tả:

Cây gỗ lớn 15-20m. Lá đơn, mọc so le, phiến lá dày hình trứng thuôn dài, mặt dưới màu vàng. Chùm hoa to mọc ở thân, nụ hoa tròn. Cánh hoa màu trắng, nhiều nhị, thụ phấn nhờ giơi. Quả nang mở vách to, có gai nhọn. Hạt to, vàng, quanh hạt có áo hạt mềm, màu ngà, có mùi đặc biệt, ăn ngon, vị ngọt bùi.

Cây nở hoa tháng 3-4, có quả tháng 5-9.

Bộ phận dùng:

Vỏ quả – Pericarpium Durionis Zibethini.

Nơi sống và thu hái:

Gốc ở quần đảo Malaixia, được trồng để lấy quả. Sau khi ăn, lấy vỏ quả phơi khô dùng.

Vị thuốc Sầu riêng

(Công dụng, Tính vị, quy kinh, liều dùng ….)

Tính vị, tác dụng:

Vị đắng, tính ấm; có tác dụng tiêu thực, liễm hãn, ôn phế chỉ khái. Nếu sao đen, có thể dùng cầm máu.

Công dụng, chỉ định và phối hợp:

Quả Sầu riêng là loại quả ngon, bổ và có tác dụng kích thích sinh dục. Hạt có bột, rang nướng hay luộc ăn như hạt mít, hoặc có thể làm mứt kẹo. Vỏ Sầu riêng dùng chữa đầy bụng, khó tiêu hoá và Chữa holao, cảm sốt. Lá và rễ Sầu riêng dùng chữa cảm sốt, viêm gan vàng da. Liều dùng 30-40g, dạng thuốc sắc, dùng riêng hay phối hợp với lá và rễ cây Ða.

Tag: cay sau rieng, vi thuoc sau rieng, cong dung sau rieng, Hinh anh cay sau rieng, Tac dung sau rieng, Thuoc nam

Thaythuoccuaban.com Tổng hợp

*************************